摘要:曲奇饼干对大家来说应该很熟悉,在平时我们很多人对曲奇饼干都是爱吃的,大家会把曲奇饼干作为一种美味的零食去吃,也是很多女孩子的口袋解馋小吃。同时曲奇饼干吃起来的味道以及口感是非常好的,曲奇饼干的营养价值还是非常不错的,对曲奇饼干来说,首先其中的糖分是比较丰富的,同时在曲奇饼干中的脂肪也比较丰富,所以吃曲奇饼干对我们健康有一定好处。...
曲奇饼干对大家来说应该很熟悉,在平时我们很多人对曲奇饼干都是爱吃的,大家会把曲奇饼干作为一种美味的零食去吃,也是很多女孩子的口袋解馋小吃。同时曲奇饼干吃起来的味道以及口感是非常好的,曲奇饼干的营养价值还是非常不错的,对曲奇饼干来说,首先其中的糖分是比较丰富的,同时在曲奇饼干中的脂肪也比较丰富,所以吃曲奇饼干对我们健康有一定好处。那么具体曲奇饼干如何制作,下面就让我们一起跟着做饭 网来看看曲奇饼干的具体做法。
【曲奇饼干的用料】
黄油90克,糖粉30克,炼乳5克,香草精2滴,低筋面粉80克,高筋面粉35克
【曲奇饼干的做法步骤】
1,黄油90克软化至手指可以轻松戳,然后加入糖粉30克,用打蛋器打发变白。
2,再加入炼乳5克和香草精2滴,搅打均匀。
3,筛入低筋面粉80克和高筋面粉35克,用刮刀拌匀,感受一下它的质地可以挤得动,就可以将面糊装入带有六齿裱花嘴的裱花袋中。
4,从中间挤出绕一圈,挤入烤盘。
5,放入预热好的烤箱,150度烤30分钟。
6,取出放在烤架上放凉,纹路清晰,酥脆好吃的曲奇饼干就做好了。