摘要：大家都知道北方人爱吃面食，各种面食换着花样吃，面条，馅饼、烙饼、油饼等等各种各样，香酥椒盐芝麻烧饼是一种具有传统中国风味的烘焙面点。这道菜品口感香脆、味道浓郁，富含碳水化合物、蛋白质和多种维生素，被广泛视为美味兼健康的零食之一。香酥椒盐芝麻烧饼在中国南方和北方地区均有流行，是很受欢迎的休闲小吃或下午茶点之一。下面我们一起了解下它的制作方法。...
大家都知道北方人爱吃面食，各种面食换着花样吃，面条，馅饼、烙饼、油饼等等各种各样，香酥椒盐芝麻烧饼是一种具有传统中国风味的烘焙面点。这道菜品口感香脆、味道浓郁，富含碳水化合物、蛋白质和多种维生素，被广泛视为美味兼健康的零食之一。香酥椒盐芝麻烧饼在中国南方和北方地区均有流行，是很受欢迎的休闲小吃或下午茶点之一。下面我们一起了解下它的制作方法。
食材用料：
中筋面粉500克，30°C温水300毫升，5克酵母，5克糖，面粉30g，花椒粉4克，盐6克，热油30克
做法介绍：
1，将酵母放入温水中化开，然后倒入面粉里面，和好后饧发30分钟。
2，将酵母放入温水中化开，然后倒入面粉里面，和好后饧发30分钟。
3，面饧好后擀成薄片，将油酥均匀的涂抹在面片上面，卷起来。切成小块，用手将口收好，揉成圆形，一面粘少许水，再粘上芝麻。
4，平度锅中放油，放入烧饼，中火烙3-5分钟，然后翻面再烙3-5分钟，最后放入烤盘，把烤箱温度调至160°C，烤10分钟就可以了。