猪肉香葱烧饼的做法

都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，香葱猪肉饼的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。

主料：

猪肉馅(100克) 面粉(150克) 植物油(40克) 盐(少许) 生抽(一小勺) 蚝油(一小勺) 老抽(几滴) 葱叶(一把) 白糖(一小勺) 料酒(一勺) 姜末(一小搓) 熟芝麻(适量) 花椒粉(少许)

猪肉香葱烧饼的做法步骤:

1.110克面粉加热水和成面团，四十克面粉加三十克植物油和少量盐和花椒粉和成油酥。静置30分钟。

2.肉泥从冰箱里拿出提前解冻，加入盐生抽,蚝油，老抽等所有佐料搅拌均匀。

3.面皮和油酥分别分成四个面剂子，一个面皮里，面片包入油酥，如同包包子，搓成椭圆形静置十分钟。

4.用擀面杖擀成椭圆形再次卷起来。

5.在擀一次如同折被子三折，压一下，包上肉馅，烤箱220度预热十分钟。

6.包好之后收口朝下，用手压一压。刷上淡盐水，粘上芝麻。

7.全做好

8.入烤箱烤18分钟左右。

9.出炉

10.拍一个

11.配上红豆粥，看看层次分明吧

1小贴士：

静置的时间不能省，否则层次就没有那么分明，烘烤时间根据自己的烤箱，时刻关注。