摘要：面包是我们经常食用到的主食，尤其在早餐中它占有很大的位置。所有的面包基本上都是以小麦为原料，以鸡蛋、酵母、油、糖、盐等为辅料，用水和成面团，经过整形、发酵、烘焙等过程加工而制成的一种烘焙食品。面包的种类及口味非常的多，一般提到面包，我们第一会想到的就是欧美的面包，比如黑麦面包、贝果、牛角包、法式长棍或者甜面包等。...
面包是我们经常食用到的主食，尤其在早餐中它占有很大的位置。所有的面包基本上都是以小麦为原料，以鸡蛋、酵母、油、糖、盐等为辅料，用水和成面团，经过整形、发酵、烘焙等过程加工而制成的一种烘焙食品。面包的种类及口味非常的多，一般提到面包，我们第一会想到的就是欧美的面包，比如黑麦面包、贝果、牛角包、法式长棍或者甜面包等。
主料：
高筋面粉(160g) 低筋面粉(60g) 酵母(5g) 盐(5g) 清水(150g) 黄油(15g)
做法步骤：
1，所有食材称重
2，面包机内倒入清水，放入酵母和黄油，将两种面粉混合后也倒进里面
3，开启和面功能，定时三十分钟，运行到十分钟左右把盐放进去，利用面包机将面团揉至出膜
4，揉好后开启发酵功能，这是发酵好的面团
5，案板撒上干粉，把面团放在上面，用手揉至完全排气，分成三份，用擀面杖擀成椭圆形
6，然后从一端卷起，用手将面团往两面拉成长方形，放在铺好油纸的烤盘上
7，放入烤箱二次发酵，发酵至1.5倍大时取出，用刀在面团上斜切几下，筛上干粉
8，烤箱160度提前预热，上下火烤制二十分钟即可
