香浓味美，外焦里嫩的葱香焖煎豆腐家常做法

豆腐是我们日常生活中经常会吃到的一道美食，豆腐的做法是多种多样的，不同的做法可以做出来不同味道的豆腐，经济又美味。今天我就来说说家常葱香豆腐的简单做法。这款葱香焖煎豆腐简单到新手也能轻松完成，把煎好的豆腐用鸡汤或鸡汁焖至入味后，再撒点葱花就齐活了。葱香焖煎豆腐的操作步骤有点出入也没事，只要收汁收得好同样很美味。

原料：

老豆腐2块、香葱一小把、蒜5瓣、生抽2勺、食用油少许

做法步骤：

1、首先将老豆腐，大蒜，香葱，酱油，准备好，豆腐切块，葱蒜切末备用即可；

2、然后热锅下豆腐块，小火煎熟，观察豆腐块两面变得金黄，要注意的是，用铲子翻面不要太大力，不然豆腐容易碎；

3、接着就是观察豆腐块，外皮的颜色都变得焦黄，这时候放适量生抽，翻炒均匀后下蒜末；

4、最后在出锅前，撒小香葱，趁热让葱花在豆腐上打个滚，让这葱香缠绕着每一片豆腐，香葱煎豆腐就可以上桌。