摘要：平菇是生活中最常见的一种菌类食材，价格也不贵非常的亲民，而且含有丰富的矿物质及氨基酸，可以改善人体的新陈代谢，增强体质等作用。平时家常做法基本上都是炒肉或者清炒，吃的多了难免会腻，今天就为大家分享一个平菇不一样的吃法，既可以作为下饭菜也能配上小酒小酌几杯。下面一起来了解一下干煸平菇做法。...
平菇是生活中最常见的一种菌类食材，价格也不贵非常的亲民，而且含有丰富的矿物质及氨基酸，可以改善人体的新陈代谢，增强体质等作用。平时家常做法基本上都是炒肉或者清炒，吃的多了难免会腻，今天就为大家分享一个平菇不一样的吃法，既可以作为下饭菜也能配上小酒小酌几杯。下面一起来了解一下干煸平菇做法。
1、平菇洗净攥干水分，撕成小朵。
2、大蒜切片，生姜切末，大葱切段。
3、干辣椒剪成小段。
4、炒锅油热，爆香辣椒，葱姜蒜。
5、倒入平菇大火翻炒。
6、加少许生抽和适量的盐翻均匀出锅。