口味清爽滋润，香甜可口的猕猴桃果酱面包的做法

猕猴桃果酱面包是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。猕猴桃果酱面包样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。今天分享的这款是一款可爱又健康的猕猴桃果酱面包，猕猴桃是现做的很新鲜，出炉后的口味清爽滋润，香甜可口，可谓大人小孩都爱吃。

主料：高筋面粉(200克) ，全蛋液(20克) ，蜂蜜(30克)， 盐(2克) ，酵母(3克) ，黄油(20克)， 牛奶(110克) ，猕猴桃果酱(适量)

辅料：刷表面用蛋液(适量)

做法步骤：

1，蛋液和蜂蜜放入面包机内胆

2，放入牛奶、高筋面粉和盐，面粉上划一凹槽，将酵母放在上面，启动揉面程序30分钟

3，放入室温软化的黄油，再次揉面30分钟

4，出粗膜即可。

5，就在面包机里发酵至两倍大，启动面包机揉面程序八分钟，给面团排气。

6，将面团放在面案上揉圆。

7，分成四份等量剂子，滚园后盖保鲜膜松弛15分钟。

8，取一个剂子，擀成长条形。

9，将猕猴桃果酱均匀的抹在上面，从下面卷起。

10，放在烤盘上（烤盘尺寸28×28）。

11，将烤盘放入烤箱，下面放盆热水，进行二次发酵（气温低，中途换次热水，这样的天气我发酵了一个半小时）。

12，将发酵好的面包剂子取出，烤箱130度预热五分钟，将蛋液均匀刷在面包表面。

13，将烤盘放入烤箱中下层，130度烤25分钟即可。