摘要：可能很多人认为常规的鸭血粉丝汤是一款最地道的美味，但我们这款做法一定会给你特别不一样的口感哟！一方面它入味感更强，吃起来也更加下饭。不但能当主食，当主菜也是很棒的。端上桌瞬间就能吸引众人的目光，尝一口更是无比欢喜哦！...
可能很多人认为常规的鸭血粉丝汤是一款最地道的美味，但我们这款做法一定会给你特别不一样的口感哟！一方面它入味感更强，吃起来也更加下饭。不但能当主食，当主菜也是很棒的。端上桌瞬间就能吸引众人的目光，尝一口更是无比欢喜哦！
【主料】鸭血1盒；红薯粉丝适量；酸菜适量；
【辅料】生姜适量；植物油适量；香醋适量；火锅底料适量；盐适量；香菜适量；生抽适量；
【酸菜鸭血粉丝的做法步骤】
1：粉丝提前放入开水锅中煮发或泡发。
2：酸菜切好。
3：鸭血在开水锅中焯水。
4：热锅热油，下入姜丝。
5：再下酸菜翻炒。
6：然后下鸭血，加盐翻炒。
7：加入适量开水大火煮开。
8：下粉丝大火煮开后改小火焖煮。
9：粉条软了后加入生抽，香醋，放入香菜。
10：不吃辣的可以盛出来开吃。
11：吃辣的再加入一小块火锅底料煮化。