在家如何制作口感鲜香,辣味适中的大刀肉辣条

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摘要:大刀肉辣条,简直是我零食界的一大爱好!这种辣条不仅让人一吃就停不下来,还总能勾起我满满的童年回忆。口感鲜香,辣味适中,仿佛让我回到了那个无忧无虑的时光。每次打开包装,那扑鼻而来的香气总让我忍不住想要立刻享用。在市场上买的,大家又担心它的卫生问题,那么自己动手做起来吧。...

大刀肉辣条,简直是我零食界的一大爱好!这种辣条不仅让人一吃就停不下来,还总能勾起我满满的童年回忆。口感鲜香,辣味适中,仿佛让我回到了那个无忧无虑的时光。每次打开包装,那扑鼻而来的香气总让我忍不住想要立刻享用。在市场上买的,大家又担心它的卫生问题,那么自己动手做起来吧。

在家如何制作口感鲜香,辣味适中的大刀肉辣条

大刀肉的食材:

面粉适量、盐、水、白糖、辣椒、花椒、生抽、姜、桂皮、香叶、酱油

大刀肉的做法步骤:

1.先揉好面,把面切成小方块的形状,在表明轻划两刀;

2.起锅烧油,面入油锅炸至金黄;

3.油锅先用姜末爆一下,然后放入辣椒、桂皮、花椒、香叶、白糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了),放入生抽和一小碗水烧至沸;

4.放入炸好的面筋,焖到入味,起锅。