萝卜丝春只鱼汤，老少都合适，吃了也不会发胖

三伏天后要多喝汤可以增强免疫力不生病，今天介绍这道家常又实惠的萝卜丝炖春只鱼汤，老少都合适，吃了也不会发胖，做的时候要热锅热油煎鱼，然后小火慢慢煮这样汤汁是奶白色，加一些青蒜和芹菜让鱼汤的味道更香。

【食材介绍】

材料：春只鱼一只、白萝卜适量

辅料：葱、姜、盐、胡椒粉、青蒜和芹菜少许

萝卜丝春只鱼汤的做法：

1、将白萝卜去皮然后用擦丝器擦成细丝。

2、鱼身各划一刀，热锅热油将鱼放入煎至2面金黄(记住，热锅热油可以让鱼煎的完整不破皮)。

3、然后加入热水，这一步可以防止汤品有鱼腥味，加入葱姜。

4、另外准备适量的青蒜和芹菜，这些可以增加汤品的风味而且去腥效果特别好。

5、放入白萝卜丝开大火烧开，然后转中火煮15分钟左右。

6、煮十几分后你会发现汤品颜色变白了，这时候就差不多了，放盐、胡椒粉，撒入青蒜和芹菜。相当好吃又营养啊，老少都可以多喝喝，安稳渡过这个立秋，让冬天不生病，身体好。