捞汁白芦笋，让人意想不到的好吃

捞汁白芦笋让芦笋生吃也能超好吃，为了让菜色更好看，特意加一些水萝卜在里面，调味就用醋和蜂蜜来调就很美味。

捞汁白芦笋的做法:

1，将白芦笋、胡萝卜去皮刨成丝薄的皮状放入冰水浸泡。

2，按照个人口味用酱油、醋、蜂蜜等调制成酱汁。

3，装盘，最后放入鱼子酱即可。

特别说明：

1，白芦笋去皮，然后用削皮刀削出薄片,我自己试着生吃没有削成薄片的芦笋，完全是另外一种口感，这让我想起文思豆腐，好吃全在于刀工，异曲同工。

2，白芦笋用冰水浸泡。

3，调汁的油用的阿甘油，红色的是金莲花，可以吃。