花生酱的简单做法，质地细腻，具有花生固有的浓郁香气

花生酱质地细腻，具有花生固有的浓郁香气，在西餐中广泛使用，我们也经常用来拌面条、馒头、面包，用作甜饼、甜包子的馅料等等~不管多么平淡无奇的食物，配上花生酱都会变得好吃起来！就让我们一起来学习花生酱的简单做法,以及它的多种用途。

花生酱的做法：

1. 准备材料

• 新鲜花生米：500克

• 白糖：适量（根据个人口味调整）

• 盐：少许

• 熟花生油：适量

2. 制作步骤

   （1）将新鲜花生米洗净，放入开水中焯水，焯水时间约为3-5分钟，捞出备用。

   （2）将焯水后的花生米晾凉，放入搅拌机中，加入适量的白糖和盐。

   （3）启动搅拌机，将花生米搅拌成细腻的粉末状。

   （4）在搅拌过程中，逐渐加入熟花生油，直至花生酱达到理想的浓稠度。

   （5）将搅拌好的花生酱倒入干净的容器中,密封保存即可。

花生酱的用途：

1. 面包涂抹 将花生酱涂抹在面包上，搭配果酱、蜂蜜等，口感丰富,美味可口。

2. 饮料搭配 将花生酱加入牛奶、豆浆等饮品中，搅拌均匀,制成独特的花生酱饮品。

3. 烹饪调味 在烹饪菜肴时，加入适量的花生酱，为菜肴增添浓郁的香味，如红烧肉、宫保鸡丁等。

4. 面点制作 在制作蛋糕、饼干等面点时，加入适量的花生酱,提升口感和风味。

5. 调制酱料 将花生酱与其他调料混合，制成独特的酱料，如花生酱蘸酱、花生酱沙拉酱等。

花生酱的注意事项：

1. 花生酱易受潮，储存时应放在干燥处,密封保存。

2. 花生酱中含有丰富的脂肪，开封后应尽快食用,以免变质。

3. 对于花生过敏的人群,请勿食用花生酱。

花生酱作为一种美味且营养丰富的调味品，其做法简单，用途广泛，通过学习本文所介绍的花生酱做法，您可以在家中轻松制作出美味的花生酱，为您的餐桌增添更多美味，了解花生酱的多种用途，让您在烹饪过程中更加得心应手，快来动手尝试吧,让花生酱为您的美食之旅增添更多色彩！