摘要：家常汤的100种做法1、山楂陈皮冬瓜排骨汤食材：山楂干10克、冬瓜300克、陈皮5克、猪排骨300克、盐适量。做法：陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。排骨汆水备用。冬瓜连皮切大块。锅中加入清水1800毫升左右，所有食材一起放进汤煲。滚开后撇去浮沫余虚，转小火煲1小时。2、草鱼豆腐汤：将草鱼处理干净，切成片状，与豆腐一起放入锅中，加入适量的清水和调料，煮至鱼片熟透，豆腐入味即可。...
家常汤的100种做法
1、山楂陈皮冬瓜排骨汤 食材：山楂干10克、冬瓜300克、陈皮5克、猪排骨300克、盐适量。做法： 陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。 排骨汆水备用。 冬瓜连皮切大块。 锅中加入清水1800毫升左右，所有食材一起放进汤煲。 滚开后撇去浮沫余虚，转小火煲1小时。
2、草鱼豆腐汤：将草鱼处理干净，切成片状，与豆腐一起放入锅中，加入适量的清水和调料，煮至鱼片熟透，豆腐入味即可。 紫菜虾干汤：将紫菜和虾干用水泡软，然后放入锅中，加入清水和调料，煮沸后即可食用。 藕片汤：将藕洗净切片，与排骨或鸡肉一起煮汤，加入适量的调料，煮至藕片熟软即可。
3、家常汤的100种做法 基础家常汤类 西红柿鸡蛋汤 材料：西红柿、鸡蛋、盐、味精、葱花。做法：西红柿切块，加水煮沸后，加入鸡蛋搅拌，调味后撒上葱花即可。 紫菜蛋花汤 材料：紫菜、鸡蛋、虾皮、葱花、盐、香油。做法：清水煮沸，加入紫菜和虾皮，打入鸡蛋，调味后撒上葱花，淋上香油。
4、食材：紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜。做法：瘦肉切片，打两个鸡蛋和肉一起拌一拌。锅里加水煮开，放入紫菜和瘦肉。等食材都煮开了，关火，撒上葱花和香菜，一碗鲜美的紫菜蛋花汤就出锅啦！玉米猪骨汤 食材：玉米、猪骨、胡萝卜。做法：胡萝卜和玉米切段，猪骨洗净去血水。
5、简单家常汤的做法有：玉米冬瓜汤、番茄豆腐牛肉汤、西兰花虾仁汤、豆腐海带汤、莲藕排骨汤、丝瓜鸡蛋汤等。
简单汤的100种做法
草鱼豆腐汤：将草鱼切片，豆腐切块，加入姜片、葱段，用清水炖煮至鱼熟，调味即可。 紫菜虾干汤：紫菜泡发，虾干切碎，与姜片、葱花同煮，加入适量盐、胡椒粉调味。 藕片汤：藕片切片，焯水去腥，与清水、枸杞子同煮，调味后即可食用。
鱼丸汤：将鱼肉搅拌成泥，加入蔬菜和调味料，最后加盐调味。40. 老鸭汤：将老鸭和姜蒜煮沸，加入蔬菜和香料，最后加盐调味。4 马铃薯汤：将马铃薯切块，加入高汤和调味料，最后加盐调味。4 泡面汤：将泡面加入高汤中煮沸，加入蔬菜和调味料，最后加盐调味。
紫菜蛋花汤：紫菜与鸡蛋搭配，制作简单，营养丰富。 酸辣汤：以醋和辣椒调味，结合多种蔬菜，口感酸辣开胃。 西湖牛肉羹汤：牛肉末与蔬菜混合，以淀粉勾芡，汤汁浓郁滑嫩。特色汤类 1 法式洋葱汤：洋葱炖至金黄色，加入红酒和香料，味道浓郁。
材料：排骨、山药、枸杞、姜片。做法：将排骨焯水后，与山药、枸杞、姜片一同放入锅中，加水炖煮至排骨软烂。营养：具有滋补肝肾、益精明目的功效。番茄牛肉汤：材料：牛肉、番茄、洋葱、姜片。做法：将牛肉切块焯水，与番茄、洋葱、姜片一同放入锅中，加水炖煮至牛肉熟软。
猪肝汤的做法
1、将猪骨浸泡在冷水中30分钟，然后用开水烫一下，去除血水和杂质。 将猪肝切成片状，用料酒腌制15分钟，去腥味。 锅中加水，放入猪骨，大火煮沸后转小火炖煮1小时，期间撇去浮沫。 加入生姜片、大葱段和蒜瓣，继续炖煮1小时。 加入猪肝片，继续炖煮15分钟。
2、猪肝汤的做法：将猪肝清洗干净，然后切成片，放入清水中浸泡10分钟，除去血水，洗净备用；锅中加入清水，煮开之后放入姜丝，放入猪肝煮至变色；加入黄酒去腥，加入盐、味精、白胡椒粉调味；最后撒入香葱粒和香菜即可出锅。
3、制作猪肝汤的步骤如下： 准备材料： 新鲜猪肝200克 淀粉20克 生姜适量 葱适量 盐适量 鸡精适量 腌制猪肝： 将猪肝洗净，切成薄片，加入20克淀粉腌制10分钟。 切配葱姜： 将葱、生姜切好备用。 煮开水： 锅中倒入足量的清水，加入切好的葱、姜，烧开后备用。
简单家常汤的100种做法
简单家常汤的做法有：玉米冬瓜汤、番茄豆腐牛肉汤、西兰花虾仁汤、豆腐海带汤、莲藕排骨汤、丝瓜鸡蛋汤等。
清炖白萝卜汤：取白萝卜1根，洗净去皮，切成约5厘米厚的片状。热锅加油，将萝卜片下锅翻炒至微黄。倒入适量清水，大火煮沸后，加入生抽和少许盐，转小火慢炖至萝卜熟透，变为半透明晶莹状，即可出锅。紫菜蛋花汤：紫菜洗净撕碎放入碗中，加入虾米的2/3。
煲汤的做法大全家常来啦，简单易学，快来看看吧！糊辣汤 食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅里加水煮开，加点胡椒粉、盐、醋和姜，然后放入猪红、豆腐、酸笋、木耳和瘦肉一起煮。
以下是一些常见家常汤的简单做法：鸡蛋汤 食材：鸡蛋2个、葱花适量、盐适量、香油几滴、清水适量。步骤 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子搅散备用。锅中加入适量清水，大火烧开。水开后，缓慢倒入鸡蛋液，边倒边用筷子搅拌，形成蛋花。加入适量盐调味，撒上葱花，滴入几滴香油即可。
家常汤的100种做法 基础家常汤类 西红柿鸡蛋汤 材料：西红柿、鸡蛋、盐、味精、葱花。做法：西红柿切块，加水煮沸后，加入鸡蛋搅拌，调味后撒上葱花即可。 紫菜蛋花汤 材料：紫菜、鸡蛋、虾皮、葱花、盐、香油。做法：清水煮沸，加入紫菜和虾皮，打入鸡蛋，调味后撒上葱花，淋上香油。
汤的100种做法
蔬菜汤系列 番茄鸡蛋汤 做法：番茄切块，打散鸡蛋，煮沸水，加入番茄煮软，淋入鸡蛋液，加盐调味即可。细节解释：简单易做，番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香完美结合。 西兰花蔬菜汤 做法：西兰花切碎，煮软蔬菜如胡萝卜、土豆等，加入西兰花煮熟，加盐调味。
鱼丸汤：将鱼肉搅拌成泥，加入蔬菜和调味料，最后加盐调味。40. 老鸭汤：将老鸭和姜蒜煮沸，加入蔬菜和香料，最后加盐调味。4 马铃薯汤：将马铃薯切块，加入高汤和调味料，最后加盐调味。4 泡面汤：将泡面加入高汤中煮沸，加入蔬菜和调味料，最后加盐调味。
丝瓜花蛤汤：将花蛤用淡盐水浸泡去泥沙，丝瓜去皮后切滚刀状，香葱切寸断，姜丝少许。锅加水，下丝瓜和花蛤，加姜丝，煮开后放盐和葱花调味即成。 青菜虾皮豆腐汤：锅加油，炒香虾皮，加水，下嫩豆腐煮开，加青菜，调味后即成。
汤的100种做法 肉汤类 牛肉汤：牛肉切块，与洋葱、胡萝卜、土豆等搭配，加入香料炖煮至汤汁浓郁。 鸡汤：以鸡肉和鸡骨为基底，加入红枣、枸杞、香菇等提味。 羊肉汤：羊肉切块，与白萝卜等蔬菜一同炖煮，味道醇厚。 鱼汤：选用多种鱼类熬制，汤汁鲜美，营养丰富。
猪肝汤的多种做法 猪肝汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，其做法多种多样，下面将介绍几种常见的猪肝汤做法。青菜猪肝汤 食材：鸡毛菜一把、猪肝100克、葱适量、盐适量、胡椒粉2克等。 炒锅加油烧热，爆香葱姜。 倒入猪肝翻炒至变色。 加入适量清水，放入猪肝，大火煮开后撇去浮沫。
汤的100种做法 肉汤类 牛肉汤：牛肉切块炖煮，加入洋葱、胡萝卜、土豆等，佐以香料，炖至汤汁浓郁。 鸡汤：用鸡肉、鸡骨熬制，可加入红枣、枸杞、香菇提味。 羊肉汤：羊肉炖煮，搭配白萝卜等蔬菜，味道醇厚。 鱼汤：用各种鱼类熬制，鱼汤鲜美，营养丰富。
清淡汤的100种做法
紫菜豆腐汤 豆腐切块，紫菜洗净备用。锅中加水烧开，加入豆腐、紫菜、姜片、葱花、盐、味精等调料，煮沸后淋上香油即可。 丝瓜鸡蛋汤 丝瓜切片，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，加入丝瓜、姜片、盐、味精等调料，煮沸后加入鸡蛋液，搅拌均匀即可。 番茄蛋花汤 番茄切块，鸡蛋打散备用。
酸辣汤 材料：木耳少许、豆腐1小块、竹笋1小支、香菇4朵、胡萝卜1条、金针菜1/2小碗、香菜或九层塔（少许）。调味料：酱油1茶匙、黑醋1汤匙、糖少许、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉水2大匙。
银耳竹笋汤，清甜爽口，是夏日里的一道好汤。材料包括银耳25克、竹笋300克，再加一个鸡蛋，适量的精盐。首先，将银耳用水泡发去蒂，竹笋清洗干净，鸡蛋搅成糊。接着，在锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入银耳和竹笋，慢火煮5分钟，最后加盐调味即可。蟹肉烧冬瓜，以蟹肉的鲜美搭配冬瓜的清甜，口感独特。
清淡汤的做法有：丝瓜花蛤汤、青菜虾皮豆腐汤、蟹味菇苋菜鱼丸汤、萝卜虾皮汤、茄汁金针菇豆腐汤、香菇豆腐汤、酸辣猪皮汤、清炖什锦蛤类、什锦菌菇豆腐汤羹、苦瓜花蛤汤等等。丝瓜花蛤汤：将花蛤用淡盐水浸泡去泥沙，丝瓜去皮后切滚刀状，香葱切寸断，姜丝少许。
做法：首先紫菜放入碗中加入三分之二的虾米，第二步锅中放入适量的水烧开，后淋入鸡蛋液加盐，味精，然后将汤倒入紫菜碗中滴两三滴香油即可。注意事项，紫菜是海产食品容易返潮变质，应将其装入食品袋置于低温干燥处，放入冰箱中可保持营养。
清淡汤的100种做法有：文蛤豆腐汤、南瓜海带汤、菠菜银耳汤等。