三七汽锅鸡是砚山县的风味名肴，其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净，装入已清洗干净的鸡腹内，将鸡块置于汽锅内，配上佐料，然后放在一只盛有四五公斤水的砂锅上，将两锅接触处密封，用旺火上炖三、四个小时，直到鸡肉蒸熟，以至肉骨分离。这样炖出来的鸡肉......

小编 2025-03-22 26次浏览

今天小编就把祖辈传下来的煎鲤鱼分享给大家，可以说基本没人这么做过，对大家来说是新吃法。根本不用担心鱼腥味，像我这么处理一点腥味没有，只剩鲤鱼本身的鲜香味道，这可是真正的下饭利器，做煎鲤鱼的时候记得多做2锅饭。你一定会喜欢上这道菜的！材料准备......

小编 2025-03-22 27次浏览

蛋泡银鱼是东北地区传统的特色名菜，属于东北菜。色泽金黄、引人食欲、食之软嫩鲜香、椒香满口。具有高脂血症、补虚养身、脾调养、肺调养等食疗调理之功效。蛋泡银鱼适合作为宴客菜或家常小食，银鱼的鲜嫩与蛋泡的酥脆结合，口感层次丰富。赶紧试试看吧！材料......

小编 2025-03-22 20次浏览

地三鲜（Sauteed Potato、green pepper and eggplant）是一道东北传统名菜。制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。地三鲜涵盖茄子、土豆和青椒等多种食材的营养价值，如维生素、淀粉、蛋白质以及钙元......

小编 2025-03-21 20次浏览

白肉血肠选料考究、制作精细、调料味美；白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鲜嫩爽口，十分美味。鲜带皮猪五花肉一方，猪大肠500克，鲜猪血1000克。白肉血肠名闻东北的吉林地方菜。以......

小编 2025-03-21 18次浏览

铁锅里滋滋作响的油炸声混着番茄酱的酸甜香气，光是想想就让人忍不住咽口水。今天要教大家做的这道茄汁草鱼片，可是厨房新手也能轻松拿捏的硬菜。别看它端上桌红亮诱人，其实只要掌握几个关键点，保证你做出来的鱼片外酥里嫩，酱汁浓郁到能拌三碗饭！【材料】......

小编 2025-03-21 21次浏览

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。 一般人均可使用，适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用； 但要注意感冒期间忌食，因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。溜肥肠是饭店出单率相对比较......

小编 2025-03-21 19次浏览

芹菜鱼丝是东北地区传统的特色名菜，属于东北菜。此菜鱼丝鲜香，芹菜脆嫩，清爽利口材料。将芹菜心洗净，切寸段，青鱼肉顺长切成6厘米长的细丝，加蛋清20克，精盐1.5克，湿淀粉20克拌匀上好浆。浆锅置火上，烧热后放入猪油，烧至三成热时，放入鱼丝，......

小编 2025-03-21 21次浏览

口蘑是一种较好的减肥美容食品，它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。鸭腰烧口蘑是东北地区传统的一道名菜，属于东北菜。主要材料为鸭腰，水发口蘑，调料主要为味精、绍酒、白糖。该道菜通过将食材倒入......

小编 2025-03-21 21次浏览

许多家庭厨房并没有安装空调，一到夏季，在厨房炒菜变成了一件折磨人的事，好不容易煮完一顿饭，早已是汗流浃背，热得连吃东西的欲望都没有了。因此，许多人在夏天会选择做凉拌菜，做凉拌菜不用开火，省时省力，并且凉拌菜也好吃开胃，受到不少人的喜欢，尤其......

小编 2025-03-21 16次浏览