年，说来到就来到了，在北方过年家家户户都会蒸上一锅枣花馍或者花馍来过年。蒸枣花馍也有着很好的寓意，寓意着：生活蒸蒸日上，来年发发发。其实，在我们的传统节日中，很多的美食都有着美好的寓意，也正是我们对于生活所期盼的美好。春节更是我......

小编 2025-03-30 28次浏览

煮元宵看似简单，但是煮不好就容易露馅，破皮，如果掌握不好时间，还容易夹生，元宵要想煮的好吃，有时候还需要一些烹饪小技巧。正月十五煮元宵，“盖盖煮”和“不盖盖煮”到底都有啥区别？只需掌握这几个小技巧，元宵香甜软糯，不破皮，不露馅，下面一起来看......

小编 2025-03-30 23次浏览

山东菜（鲁菜），是中国传统四大菜系之一，中国八大菜系之一，是北方菜的代表，也是中国家常菜的基础，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，黄河流域烹饪文化的代表。山东菜以咸鲜为主，讲究火候与刀工，注重原汁原味，擅长海鲜、汤菜和爆炒技法。以下......

小编 2025-03-30 24次浏览

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可做食补用。酱猪蹄是一道传统名菜，在各大菜系中大都有此菜。咸香，酥软，色艳。属于常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。酱猪蹄以其软糯 Q 弹的口感、浓郁醇厚的酱汁香气，征服了无数食客的味蕾，就让我......

小编 2025-03-30 27次浏览

说到火锅，它的种类有很多种，但是小编最喜欢吃的还是有营养的鱼头火锅，鱼头的营养价值，相信大家都知道。但难免会有一些人在想，鱼肉的营养到底是哪些呢？其实鱼的大部分营养还是在鱼头的位置，但是往往就有很多人很多人不喜欢吃鱼头，觉得吃起来比较麻烦，......

小编 2025-03-30 21次浏览

铁板甲鱼是广东的传统美食之一，以其独特的烹饪方式和丰富的营养价值受到当地人的喜爱。甲鱼是一种古老的水生动物，被广东人视为补身体、滋阴补阳的佳品。铁板甲鱼将新鲜的甲鱼切片后，与各种香辣调料一同放在铁板上烹制而成。烹饪过程中，甲鱼的鲜嫩肉质与铁......

小编 2025-03-30 29次浏览

红烧鱼头是汉族传统名吃，做法是在锅中铺放牛蒡、姜片，放入作法1的鱼块、香菇，倒入作法3的煮汁，盖上小于锅子的锅盖；在煮的过程中可将煮汁用汤杓舀起，边煮边淋在鱼块上，使鱼平均上色。这道菜融合了鱼头的鲜美、酱料的浓郁与配菜的清新，将食材的本味发......

小编 2025-03-30 22次浏览

春天来了，又到了吃春饼的时刻。想必很多朋友都想在家自己做上一摞春饼给家人吃吃了吧。很多人都想款速做出美味可口又薄如蝉翼的春饼。春饼的蒸制时间并非仅仅由数量决定，还受到春饼的大小、厚度、蒸锅的密封性能、火力大小以及个人对春饼口感的偏好等多重因......

小编 2025-03-30 28次浏览

买了一个没熟的青木瓜，别担心，它其实非常适合用来做腌酸。越生的木瓜，腌出来的味道越棒！今天就来分享一个简单又美味的梅醋腌青木瓜做法，保证你一周都能吃到美味。你有没有试过青木瓜的腌制方法？如果没有，那你一定要试试这个酸辣脆口的做法......

小编 2025-03-29 28次浏览

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。酒酿鸡蛋是一种简单易做的小吃，在江......

小编 2025-03-29 32次浏览