从小就听着长辈们说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方” ，现在也这样告诉我的孩子；尽管他并不是喜欢吃萝卜，特别是萝卜那种特有的辣味，但是炖汤他还是乐意接受的，所以我会时常用萝卜与排骨、羊肉等一起炖汤，可起清火、保湿、通气、解毒之功效。 萝卜......

小编 2025-03-19 47次浏览

油泼扯面是陕西著名的小吃。抻长煮好的面条，又韧又筋，再配上鲜红的辣面、碧绿的香葱、金黄色的姜末、滚烫的热油泼在辣面上，发出滋滋的响声。辣油、葱花、姜末的香味融合在一起，调上酱油香醋，所有的调味料均匀粘在面条上，一碗色香味俱佳的油泼面就做成了......

小编 2025-03-19 35次浏览

 四川泡菜制作简单，易于储存，食用方便。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。蔬菜原料经泡渍发酵，就成了酸泡菜。因是冷加工，有益成分损失较少，所以营养丰富，是很好的低热量食品。泡菜还被当做调料和药用，如酸菜鱼、泡椒鲫鱼、榨菜......

小编 2025-03-19 41次浏览

天气一冷就想吃点暖和的东西，正好家里还有老公前几天去河边钓的鱼，一条草鱼和一条鲤鱼个头比较大，还有一条小小的鲫鱼，平时都是两老人家在家里，做了也吃不完，老公一般都会把鱼钓回来后，清理干净速冻在了冰箱里，今天老公把鱼拿出来，将就着家里所剩的食......

小编 2025-03-19 38次浏览

松鼠桂鱼起源于江苏省苏州市,据传已有数百年的历史，最初，这道菜是作为宫廷菜肴出现在宴席上，后来逐渐传入民间，成为一道家喻户晓的美食。在中国传统美食中,松鼠桂鱼是一道极具特色的菜肴，以其酸甜可口、外酥里嫩、色泽金黄而闻名，这道菜不仅味道鲜美，......

小编 2025-03-18 48次浏览

柚子糖,顾名思义，是以柚子为主要原料制成的糖果，柚子，作为我国南方地区的一种特产水果，历史悠久，早在《本草纲目》中就有记载，而柚子糖的制作，也有着悠久的历史，据传，在清朝时期，我国就有用柚子制作糖果的记载，经过几百年的传承与创新，柚子糖逐渐......

小编 2025-03-18 43次浏览

花生酱拌面起源于我国南方，尤其在福建、广东等地尤为盛行，相传，花生酱拌面最早源于清朝时期，当时人们为了方便携带和食用，将煮熟的面条与花生酱、酱油等调料混合，形成了一种便捷的食品，随着时间的推移，花生酱拌面的做法逐渐流传开来,成为了人们喜爱的......

小编 2025-03-18 45次浏览

黄粑品种繁多，食法多样，纯红糖黄粑、纯白糖黄粑、红白糖混合黄粑、饴糖蜂蜜黄粑应有尽有；可蒸熟直接食用，可切片煎制食用，可炸制后炒菜食用，食用方式广泛。泸州黄粑精选优质糯米、大米、红糖、白糖等为原料，经传统蒸制、自然焖发、手工制坯等工序，配以......

小编 2025-03-18 41次浏览

牡蛎肉汤是一道美食，通常由牡蛎肉作为主料，由生姜丝等作为辅料制作而成。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。今天要给自己做的就是牡蛎汤，鲜香味美，老少皆宜，为疲惫的身体与味蕾带来一丝舒缓......

小编 2025-03-18 46次浏览

青椒回锅肉是一道传统的四川家常菜，以青椒、猪肉（五花肉）、酱油、郫县豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末为原材料制作而成。因为地域口味的不同，做法不一。做法简单，香气浓郁，肥而不腻。且具有提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性......

小编 2025-03-18 50次浏览