焯水是食材烹饪过程中，尤其是凉拌菜必不可少的一道程序。这看似简单的一步操作，却对之后的加工过程尤其是成品菜肴的色、香、味，都起着非常重要的作用。而且焯水还真没有你想象的那么简单，不信你往下看~~　　- 绿叶蔬菜、易熟蔬菜 -　　代表食材......

小编 2024-03-10 215次浏览

葡萄奶酥食材细砂糖(60g) 低筋粉(190g) 蛋黄(3个) 黄油(809) 奶粉(12g) 葡萄干(适量) 蛋黄刷饼干表面葡萄奶酥的做法:1、准备好材料2、黄油软化后加入细砂糖和奶粉3、用打蛋器打发至体积膨胀，分次加入三个蛋黄4、低筋面......

小编 2024-03-10 211次浏览

要说这炝河虾怎么做，还得分一分，有生炝的，还有熟炝的，这不同制作方法，做出来的效果当然也就不同，生炝的使用活虾，会出现活蹦乱跳的现象，吃的时候还需要勇气。炝河虾怎么做食材准备河虾400克，蒜3瓣，生姜5片，生菜一小把，盐1小勺，糖一小勺，料......

小编 2024-03-10 239次浏览

软炸是济南菜中较为独特的烹饪方法之一，在做软炸虾仁的时候，虾仁炸制后趁热烹入少量清汁，清汁遇热“汽化”，使炸过的原料外层微软。所以软炸虾仁的做法能够令虾仁的外皮微软，内部则很酥，吃起来咸香软嫩。接下来我们就来看看软炸虾仁的做法吧！炸虾仁的做......

小编 2024-03-10 210次浏览

前几天路过河边的时候，看到很多人在钓鱼，走近一看，收获还不错嘛，除了鲫鱼还有草鱼，当即就买了两条炒鱼回去，不为别的，就为了实践一下才学不久的红烧炒鱼的家常做法，检验一下功夫是否足够。红烧草鱼的家常做法食材准备草鱼700克，五花肉50克，花生......

小编 2024-03-10 235次浏览

一到春节鱼虾总是餐桌上总是少不了的，对虾在生活中比较常见的虾类，随着时间的推移，大对虾的做法大全中有了不少新颖和好吃的做法，做出成品鲜嫩爽口，适合各种口味。大对虾的做法大全：油焖大对虾需要的食材对虾500克，油100毫升，葱段60克，黄酒2......

小编 2024-03-10 207次浏览

虾是一种既鲜美又富有营养的食材，虾根据类型的不同有许许多多的烹调方式，其中盐水虾可以算是最为简单的一系列中的一种。非常适合厨房小白或者是没有多少时间进行复杂烹调的方法。盐水虾食材准备活虾，葱姜蒜，盐，香油，生抽适量。方法步骤1、将虾洗净沥干......

小编 2024-03-10 222次浏览

如何做花样馒头（南瓜面）好吃？其实花样馒头（南瓜面）的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做花样馒头（南瓜面）的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会花样馒头（南瓜面）的做法，做出一道属于自己的美味哦!花样馒头（南瓜面）食材介绍主......

小编 2024-03-10 214次浏览

钙是身体中很重要的元素，很多人都比较缺钙，特别是老年人要特别注意，因为年纪大了。那么老年人如何正确补钙？老年人补钙吃什么食物好？下面小编将为大家详细介绍富含钙元素的食物，希望对大家有帮助！老年人如何正确补钙“一杯牛奶强壮一个民族”，这里面的......

小编 2024-03-10 214次浏览

蔓越莓大概许多人都吃过，它对身体有好处，并且在一定的程度上对降低心血管病有帮助，但是我们怎么挑选蔓越莓呢？蔓越莓怎么保存呢？下面我们就来一起看看吧~如何挑选蔓越莓蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独......

小编 2024-03-09 217次浏览