红烧牛肉时,牛肉需要焯水吗?需要哪些技巧? 1、这个就要看你用的牛肉够不够新鲜，如果是新鲜牛肉那就可以泡干净之后直接下锅红烧不用焯水，如果牛肉不是很新鲜甚至是冷冻肉，那就必须得焯水了。2、红烧牛肉焯水用冷水吗 冷水。大火开锅后改文火，以后......

小编 2024-03-24 164次浏览