海鲈鱼的几种做法 1、将鲈鱼去鳞，剁掉头尾，掏去内脏，洗净后剖成两片，剔去脊骨、肋骨。在鱼肉面用直刀剞上1厘米宽距、0.33厘米深的花刀，再用斜刀横剞1厘米宽距、3成切断1块菊花鲈鱼坯，按此法共切10块。2、做法：海鲈鱼刮鳞去鳃剪鳍去内脏洗......

小编 2024-04-10 194次浏览