色泽红润,肉质酥烂骨脱骨,口味醇香的卤猪肘子
卤猪肘是一道美食,主料是猪前肘,调料为油盐,老抽,料酒等。该道菜品通过将食材进行慢火卤制的方法制作而成。这道卤猪肘的菜肴色泽呈现枣红色,口感软糯,香味浓郁。酱菜和卤菜不单单的叫法不一样,烹制方法也是有区别的。一般制作酱菜,要提前把主料腌制后......
小编 2024-04-25 166次浏览
卤猪肘是一道美食,主料是猪前肘,调料为油盐,老抽,料酒等。该道菜品通过将食材进行慢火卤制的方法制作而成。这道卤猪肘的菜肴色泽呈现枣红色,口感软糯,香味浓郁。酱菜和卤菜不单单的叫法不一样,烹制方法也是有区别的。一般制作酱菜,要提前把主料腌制后......
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