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小编给大家带来大家可能不经常吃的食材:牛肾

小编给大家带来大家可能不经常吃的食材:牛肾

牛肾又称牛腰子,为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。宰牛时剖腹取出肾脏,洗净,鲜用或冷藏,具有补肾益精的功效。牛肾热量较低,但含有胆固醇,减肥期间可少量食用。牛肾含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素,有浓烈的腥味、风味较强、肉......

小编 2024-05-03 186次浏览