九转大肠是山东省的名菜,以猪大肠为主料，加以葱、姜、芫荽等配料，通过煮、烧等烹饪技法制作而成，成菜后有辣觉，并且酸、甜、香、咸四味俱全，色泽红润，质地软嫩。九转大肠色香味俱佳，是川菜中的代表之一。此菜品适合作为家庭聚餐、宴请客人或日常享受的......

小编 2024-02-20 215次浏览