清汤火锅是一道色香味俱全的地方名肴，属于川菜系。是川式火锅中传统品种之一。它以清汤为卤汁，配以各种调料，其味浓鲜，香烫，诱人食欲，四季均宜，尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。在烫吃的过程中，要注意添加原汤和盐等，以保持味鲜而浓。原料可随食......

小编 2024-08-17 154次浏览