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外酥内嫩,香味浓郁的南乳风片肉是佐酒佳品

外酥内嫩,香味浓郁的南乳风片肉是佐酒佳品

一品南乳肉,简称南乳肉,是一道浙菜,为南乳调煮猪肉,通常还会加入一些绿叶蔬菜,颜色鲜艳红润,味道甜、鲜。南宋末年,蒙古人大举南侵,奉命率军抗敌的贾似道,却暗中与蒙古勾结,杭州百姓对于其劣行都恨之入骨,惟有将怨恨发泄在人人都喜爱吃的“南乳肉”......

小编 2024-10-25 77次浏览