鱼香肉丝是一道经典的川菜，以“鱼香”调味著称（实际不含鱼），酸甜微辣，肉丝滑嫩，配菜爽脆。鱼香肉丝的关键在于鱼香汁的调配，大家可能对这个调料的配方不太清楚，下面会有详细说明。传统做法里会用到泡椒，但家庭制作可能没有，可能需要其它的替代，比如......

小编 2025-02-26 5次浏览