地皮菜又叫地耳，富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，对老年痴呆症有很好的疗效，中医认为，地皮菜甘；淡；凉；寒。归肝经。清热明目；收敛益气。主目赤红肿；夜盲症；烫火伤；久痢；脱肛。由于我喜欢吃辣，所以今天用辣椒炒地皮给大家，简单易做一......

小编 2025-02-26 4次浏览