东坡肉也叫东坡回赠肉，是徐州的传统名菜，不过东坡肉的叫法确实是苏轼去了黄州以后才有的，回赠肉算是东坡肉的前身。很多人以为东坡肉就是红烧肉，它们并不是同一种食物，烹饪方法都不一样。东坡肉的口感肥而不腻，色泽红亮诱人，口味鲜甜，老人孩子都爱吃。......

小编 2025-03-23 19次浏览