猴头菇别称猴头菌、猴头蘑、刺猬菌、猬菌、猴菇等，是我国珍稀食用菌。猴头菌个头胖大，肉质肥厚，菌肉鲜嫩，气味芳香，味道鲜美，香醇可口。猴头菇营养价值非常高，古有“山中猴头，海味燕窝”之说，与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜，猴头菇可以搭配其他食......

小编 2024-01-14 148次浏览