涮羊肉是来自我国北方的一个火锅品种，早在辽初就有了关于涮羊肉的记载。涮羊肉是以吃肉为主，因此很讲究羊肉的质量，以羊的“上脑”“三叉”“五花”“磨裆”等部位的羊肉为好。除了挑选优质羊肉外，涮羊肉还需要一些配菜的，今天小编就给大家介......

小编 2024-03-07 167次浏览