鱼头火锅是四川地区的一道特色美食，属于川菜系。其起源可以追溯到四川砂锅鱼头，不过现在已经发展成为了一道在全国范围内都非常受欢迎的美食。鱼头火锅的主要食材是花鲢鱼头，这种鱼头肉质细嫩，而且没有腥味，是火锅的上佳选择。火锅底料一般选用较辣的川味......

小编 2024-01-19 250次浏览