摘要：鸡肉是我特别喜欢的肉类，除了因为脂肪含量少，肉质鲜嫩外，还因为它好操作，做法多样，煎炒烤炖煮拌样样行，用不了多长时间就能端上桌。今天的这个烤鸡胸又香又嫩又有口感。鸡胸肉本来不易入味，但因为内含美式粗芥末酱，外裹焦香培根而变得“华丽”且口感复合。...
鸡肉是我特别喜欢的肉类，除了因为脂肪含量少，肉质鲜嫩外，还因为它好操作，做法多样，煎炒烤炖煮拌样样行，用不了多长时间就能端上桌。今天的这个烤鸡胸又香又嫩又有口感。鸡胸肉本来不易入味，但因为内含美式粗芥末酱，外裹焦香培根而变得“华丽”且口感复合。
【烤鸡胸肉的做法一】
主料：鸡胸肉1条；味椒盐1勺；酱油5勺；
辅料：洋葱0.5个；苹果1个；
烤鸡胸肉的做法步骤：
1，鸡肉冷冻以后切片苹果洋葱也是。
2，加入味椒盐搅拌均匀。
3，在小碗里倒酱油或者蒸鱼豉油可用可乐兑。
4，腌好的肉看起来棒棒的。
5，可以开始烤肉了。
6，洋葱煎的金黄味道独特。
7，苹果鲜甜配上烤洋葱鸡肉。
【烤鸡胸肉的做法二】
主料：鸡胸肉1块；
辅料：橄榄油1勺；黑胡椒3克；盐1匙；生抽1勺；洋葱1块；蒜3块；
烤鸡胸肉的做法步骤：
1：准备好所有主料配料。
2：把鸡胸肉装在保鲜袋里，用肉锤轻拍，让干柴的鸡肉纤维放松。（也可用刀背代替肉锤）
3：将拍松的鸡胸肉取出，切成粗条。
4：在空碗中加入一勺橄榄油，把蒜瓣、洋葱切成碎末，一起加入。
5：加入小半勺盐调味。（后面还要加生抽，所以这时应少盐）
6：加入现磨的黑胡椒。成品的黑胡椒粉也可以，但香味会大打折扣。
7：用少许生抽调味，并起上色作用。
8：把鸡胸肉条放入，拌匀。腌制过夜，或至少20分钟以上。
9：烤箱180度预热5分钟，用上下火、中层烤10分钟。翻面，再烤5分钟。
10：取出后就可以食用啦！
【烤鸡胸肉的做法三】
主料：鸡胸1000g；
辅料：番茄沙司20g；蚝油30g；醪糟80g；烤肉酱100g；蒜3瓣；
烤鸡胸的做法步骤：
1，鸡胸肉洗净。
2，依次加入番茄沙司、蚝油、醪糟、烤肉酱。
3，大蒜拍成末。
4，加入鸡胸中，用手混合均匀。
5，用牙签在鸡胸上扎洞，方便入味。
6，把拌好调料的鸡胸放入有盖的盆中，腌制24小时。
7，在烤盘中铺好锡纸11：将腌制入味的鸡胸肉放在锡纸上
8，在鸡胸上铺好另一张锡纸，将两层锡纸边缘捏起来，卷好。放入预热好的烤箱里，上火160℃,下火150℃，烤20~25分钟。
9，烤制过程中锡纸包会膨胀起来。
10，将锡纸包划开，鸡胸蘸汁食用即可。
小窍门：
1，烤箱温度根据各家烤箱自行调整。
2，调料也可自行调节。
3，每餐食用100g即可。不可食用过量，否则达不到减肥修身的效果。