罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”！下面介绍几款家常罗非鱼做法，肉质细嫩，刺非常少，适合斗门的小孩子和老年人吃！一、清蒸罗非鱼：保留原汁原味的鲜美清蒸是最能体现罗非鱼肉......

小编 2024-11-28 15次浏览

说到红烧鱿鱼，这是我们江南一带非常常见的家常菜，几乎从小吃到大，把鱿鱼头塞到鱿鱼身子里，加了葱姜一起红烧，待煮入味之后，盛出稍凉，然后切成鱿鱼圈，外红里白，非常诱人。很多人问这道菜怎么烧的啊？今天就详细介绍它的做法。一、食材准备与处理我们需......

小编 2024-11-28 17次浏览

咸肉，作为一种传统腌制食品，不仅在我国有着悠久的历史，而且在全球范围内也享有盛誉，它独特的风味和丰富的营养价值使其成为许多家庭餐桌上的常客，如何正确、健康地食用咸肉，下面我们一起看看吧！一，咸肉的营养价值与食用禁忌咸肉富含蛋白质、脂肪、维生......

小编 2024-11-27 27次浏览

春天，万物复苏，大地回暖，正是品尝新鲜春笋的最佳时节，春笋，作为春季特有的食材，以其鲜嫩、爽脆、清香的独特口感，深受人们喜爱，无论是家常小炒还是宴席大菜，春笋都能以其独特的魅力占据一席之地，春笋究竟怎么炒才最好吃呢？一起来看看吧！一，腊肉炒......

小编 2024-11-27 20次浏览

蒜泥茄子属于鲁菜系，是一道山东汉族传统名菜，主要以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜，口感柔韧香润，味道咸鲜略带点蒜香，做茄子菜，只要有了蒜泥的加入，再加上被滚烫的油浇过，整道菜就会散发出无比诱人又美味的香味，软嫩嫩酸溜溜的，开胃又爽口，今天就给......

小编 2024-11-27 13次浏览

竹节虾，以其鲜美的肉质和独特的口感，深受海鲜爱好者的喜爱。无论是家庭聚餐还是商务宴请，一盘精心烹制的竹节虾总能成为餐桌上的亮点。那么，竹节虾究竟怎么做才好吃呢？接下来，我将为您介绍几种不同风味的竹节虾烹饪方法，让您的味蕾尽情享受这份来自海洋......

小编 2024-11-21 34次浏览

在吃货眼里，端午节不就是粽子节么，很多人还会纠结甜粽子还是咸粽子，小孩子才做选择，吃货表示全都要。在所有的粽子中，有一种是特殊的存在，它不咸也不甜，初次吃的时候还有一些微苦，但是越吃越上瘾，这就是碱水粽。碱水粽顾名思义，因食材中有碱水而得名......

小编 2024-11-21 29次浏览

酸甜排骨是一道色香味俱全的地方名菜，属于苏菜系。做法多样，口味各有特色，营养价值极高。此菜起源于江苏的无锡，在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。 酸甜排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成......

小编 2024-11-21 26次浏览

猪头肉人人都爱吃，它肉质紧凑口感好，再加上秘制卤水的卤制，更加香儿不腻，下面这款卤猪头肉配方我已用就是就是20多年，卤出的猪头肉香而不腻，色泽红亮，口感Q弹。下面我就把配方及制作流程分享给大家，让我们一起切磋切磋。一、主要材料和配料：1、主......

小编 2024-11-21 26次浏览

鱼肉一直以其鲜美的口感和丰富的营养受到人们的喜爱，鱼的做法多种多样，相信大家肯定吃过很多鱼的不同做法，今天想跟大家分享一道【番茄酱鱼】，这个做法适合不喜欢吃辣或者做给小孩吃的，因为它的口感偏酸甜，汤汁也合适给小朋友泡饭吃。一，所需食材【主料......

小编 2024-11-21 28次浏览