蒸鲈鱼【主料】鲈鱼一条；【辅料】葱适量；姜适量；【调料】蒸鱼酱油适量料酒适量油适量【蒸鲈鱼的做法步骤】1：鲈鱼清理干净，擦干水分，再划几刀。2：切好葱花，葱白，姜片。3：姜片放鲈鱼下面，淋上料酒，摆好葱白。4：锅里烧开水，放入鲈鱼大火蒸10......

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蒜子红烧小鲳鱼【主料】小鲳鱼500克；【辅料】油适量；盐适量；糖适量；料酒适量；老抽适量；淀粉适量；葱适量；姜适量；蒜适量；【蒜子红烧小鲳鱼的做法步骤】1：准备好食材2：鲳鱼去鳃，去肚，洗净，对半切，拍些淀粉.3：锅里油热，放入蒜子煸炒出香......

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豆豉鸡心【主料】鸡心500g；【辅料】葱少许；姜少许；豆豉适量；料酒少许；生抽少许；辣椒面少许；糖适量；【豆豉鸡心的做法步骤】1：鸡心洗净切成两半。泡去血水，捞出沥干。2：用豆豉、料酒、生抽、辣椒面把鸡心拌匀，腌上24小时以便入味。3：锅中......

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烤鸡翅根【主料】鸡翅根10个；【辅料】大喜大烤肉酱一袋；【烤鸡翅根的做法步骤】1：鸡翅根用刀在根部切一圈2：然后将肉往下扒到底部3：将大喜大烤肉酱倒入有手抓均匀4：盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏2-3个小时或者过夜5：腌制好的鸡翅根用锡箔纸包上根......

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火腿肠丁炒豌豆【主料】火腿肠2根；豌豆200g；【辅料】玉米粒50g；【火腿肠丁炒豌豆的做法步骤】1：油热后倒入火腿肠丁翻炒。2：加入玉米粒翻炒。3：加入豌豆翻炒均匀，适当调入盐即可。4：出锅。火腿土豆饼【主料】土豆500克；火腿1个；【辅......

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炖五花肉鸡蛋【主料】五花肉1000g；鸡蛋5个；【辅料】葱适量；红糖适量；姜适量；【调料】油适量盐适量大料适量酱油适量【炖五花肉鸡蛋的做法步骤】1：五花肉洗干净切成块。2：五花肉入锅焯水后捞出沥干水。3：起油锅，红糖入锅炒糖色。4：五花肉入......

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红枣糕【主料】大枣50g；牛奶60g；红糖50g；玉米油70g；泡打粉5g；【辅料】低粉150g；鸡蛋4个；白糖10g；盐3g；【红枣糕的做法步骤】1：红枣泡洗净，用水煮约20分钟至干枣煮透膨胀，捞出去核切成小丁2：将枣丁放在牛奶里备用，至......

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石榴汁【主料】石榴适量；【辅料】凉白开水适量；冰糖适量；【石榴汁的做法步骤】1：石榴扒开，取果粒，石榴粒、等量的凉白开水、一块冰糖入料理机转动。2：转好后，籽沉在料理杯底，将果汁倒入杯中无需过滤，料理杯底的籽倒掉。3：吃石榴儿子闲麻烦，果汁......

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鲳鱼豆瓣羹【主料】鲳鱼2个；豆瓣200G；【辅料】蒜2瓣；姜末20G；葱花适量；【调料】色拉油50G料酒适量淀粉30G清水适量【鲳鱼豆瓣羹的做法步骤】1：把鲳鱼去掉内脏,鱼鳞，鱼鳍，清洗干净，最好用厨房用纸擦干水分，豆瓣洗好备用。2：姜蒜末......

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蒜香杏鲍菇【主料】杏鲍菇400g；【辅料】食用油10ml；蒜6瓣；黑胡椒碎1匙；酱油2勺；糖1匙；葱1段；【蒜香杏鲍菇的做法步骤】1：葱蒜切碎，杏鲍菇切片焯熟。2：锅中放底油，爆香葱蒜。3：放入杏鲍菇翻炒均匀。4：调入酱油、糖，翻炒均匀。5......

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