每年冬天全国各地都有做腊肉、腊鸡、腊鱼等腊货的习惯，虽然各个地方制作工艺不一样。湖南的湘西腊肉还真与广东腊肉的做法不一样，湖南的湘西腊肉是以烟熏为主，把新鲜的猪肉切成长块，把食盐在锅中炒热，加拌适量的花椒粉，一块一块的用盐抹，然后一起腌在木......

小编 2024-02-21 202次浏览

脆皮肉末鹌鹑卷融合飞饼皮外层的松脆，内层的绵软白皙以及肉末的软质肉香，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。快手菜来啦！简单而又美味，肉末和鹌鹑蛋的鲜嫩再加上表皮的酥脆。美味停不下来，制作的过程中无需加盐加油。健康美食，喜爱的朋友赶紧的！食材介......

小编 2024-02-21 194次浏览

想象一下，满满的咖喱香，配合着嫩滑的鸡肉，入口即化，让你吃得停不下来！咖喱的辣味和鸡肉的鲜味完美融合，每一口都是满满的幸福感！这款咖喱鸡肉手抓饭的制作非常简单，只需要将鸡肉切块，加入咖喱粉、盐、胡椒等调料，再加入适量的水，煮至咖喱汁浓稠，就......

小编 2024-02-21 212次浏览

买来麻豆酱，一定要用羊肉或羊油来炒它，最好是用“羊尾巴油”。麻豆腐见羊油，那才是一物降一物呢。二者相得益彰，味儿特别好。然京中大小酒铺儿全卖此菜为小菜，可见其能饱人口福了。羊肉炒麻豆腐是一道非常下饭的美食，不仅味道鲜美，而且制作简单，非常适......

小编 2024-02-21 209次浏览

乐平狗肉是江西省特色名菜之一，皮糯、肉香、骨酥。乐平狗肉制作步骤主要包括：将狗宰杀，放血烫毛，再放清水里用上海刀片刮净剩余的短毛或用稻草起火烘烤一翻，反复洗净，将全狗劈成三块，头一块身子两块。然后加入调料进行烹制。乐平狗肉因其肉香浓郁，汤厚......

小编 2024-02-20 249次浏览

可丽饼，又称法式薄饼（Crepes），起源于法国布列塔尼地区。它是一种非常薄的煎饼，由面粉、牛奶、鸡蛋等基本食材混合制成面糊，倒入平底锅内摊开煎熟。可丽饼口感轻盈，色泽金黄，味道美妙。可丽饼具有多样化的填充与搭配选择，包括果酱、巧克力酱、水......

小编 2024-02-20 216次浏览

煎饼，又称煎饼果子、煎饼卷菜等，是一种起源于中国的传统小吃。它是由面粉、水和少量盐混合制成面糊，在平底锅上摊成薄片煎熟。煎饼口感外酥里嫩，色泽金黄，富有层次感。煎饼的制作过程中，通常会在其表面涂抹一层蛋液，并撒上葱花、香菜等蔬菜，增加口感与......

小编 2024-02-20 226次浏览

涮九门头是福建闽西连城及龙岩地区非常出名的传统特色美食，属于客家菜。由牛肉、牛筋、牛肚、牛心冠、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁、牛肺等牛身上非常精华的九个部位组成，所以称为“涮九门头”，有着“一餐吃了一头牛”的说法。涮九门头不仅是一道美食，......

小编 2024-02-20 227次浏览

永州位于湖南南部，北与湖南省的衡阳市、邵阳市交界，东与郴州市毗邻，西与广西壮族自治区的桂林市、贺州市接壤，南与广东省的清远市相连。永州是一座风光秀丽的山水洲城，是国家历史文化名城、国家卫生城市、国家森林城市。永州是国家森林城市和国家历史文化......

小编 2024-02-20 182次浏览

当你去张家界游玩的时候，随处可见打着“正宗三下锅”或者“土家三下锅”字样的餐馆，“三下锅”俨然已成张家界最具特色和最富盛名的美食。三下锅是张家界的一道传统名菜，由三种主料制成，炖熟成一道菜，命名为“三下锅”。张家界三下锅又名土家三下锅，相传......

小编 2024-02-20 189次浏览