宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传，此道菜也被......

小编 2024-01-29 202次浏览

鱼香茄子是四川特色名菜之一，属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。鱼香茄子是一道传统的家常菜，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同的烹饪方法，其味道鲜美，营养丰富。鱼香茄子制作时用主料配以郫县豆瓣加上其他调料烧制而成。其味......

小编 2024-01-29 200次浏览

现在的草莓熟成得正好，果园采摘草莓成为了一大乐趣之一。草莓太多吃不完怎么办，做成草莓酱是一个好办法。草莓酱酸甜可口，放在冰箱可以保存更久时间。平时做吐司、做蛋糕都可以用到。自制的草莓酱用料简单，吃得卫生放心。草莓酱怎么做口感最好，告诉你自制......

小编 2024-01-28 205次浏览

饭店炸出的鱼为何香而不腻，特别入味，原来都是有技巧的，炸鱼块的做法虽然简单，但一百个人有一百个做法，有人裹面粉、有人裹淀粉，还有人裹鸡蛋，大厨教给我说，裹面粉炸出的鱼口感较硬，裹淀粉炸出的鱼口感较脆，那么有没有两全其美的方子呢？答案当然是有......

小编 2024-01-28 201次浏览

这个蒜泥白肉真的超级入味！调料和蒜泥的香味完全渗透到了每一片肉里，每一口都充满了丰富的味道。🤤而且肉质超级滑嫩，一点也不柴，吃起来口感超棒！这个蒜泥白肉的营养价值也超高！猪肉富含优质蛋白质，对身体超级好。而且调料里的蒜泥还有杀菌的作用，对健......

小编 2024-01-28 193次浏览

汤圆是一种非常受欢迎的传统小吃，它的外皮柔软，内馅甜美，是中国传统节日元宵节的必备食品之一。汤圆的制作过程十分复杂，通常需要先制作糯米皮，然后将馅料包入其中。常见的汤圆馅料有芝麻、花生、核桃、巧克力、红豆沙等多种口味。除了传统的汤圆外，现在......

小编 2024-01-26 207次浏览

小笼包是中国上海地区的一道传统特色小吃，也是中国著名的点心之一。它是用鲜肉、虾仁等馅料包裹在薄如纸张的面皮里，放入小竹篮中用蒸汽蒸熟而成。小笼包起源于江浙地区，最早可以追溯到南宋时期，经过多年发展逐渐流行开来。小笼包的制作工艺要求非常高，需......

小编 2024-01-26 214次浏览

肉松面包是一种以面粉、酵母、鸡蛋、肉松等为主要原料的糕点。肉松是一种肉类制品，常见于各种西式早餐面包、饭团和三明治中，口感鲜美，营养丰富。制作肉松面包的过程一般包括以下几个步骤：首先，将瘦肉或鱼肉、鸡肉等材料煮熟或烤熟，去除多余水分，然后将......

小编 2024-01-26 202次浏览

蒜泥龙虾，以龙虾为主料的菜品。蒜泥龙虾是一道以小龙虾为主要食材，配以大量蒜泥、辣椒和其他调味料烹制而成的菜肴。蒜泥龙虾以其浓郁的蒜香味和口感鲜美而受到广泛欢迎。在中国南方地区，蒜泥龙虾常作为夏季消暑的重要菜品之一，在家庭聚会、朋友聚餐等场合......

小编 2024-01-25 170次浏览

清蒸龙虾是传统的中国菜肴之一，以新鲜的活龙虾为主要食材，搭配少量调味料进行蒸制而成。清蒸龙虾保留了龙虾天然的鲜美口感，同时也充分体现了清淡健康的食品理念，在不同地区有着不同的做法和口味。在中国南方，清蒸龙虾通常是宴席上的重要菜肴之一，受到消......

小编 2024-01-25 189次浏览