天气转凉，温度越来越低，这个时候就应该多喝汤，不仅提供水分，缓解秋燥，还能补充身体营养成分，天冷喝汤暖心又暖胃。丸子汤是很大众的汤品，丸子汤的做法很多，各种肉类都可以用来做丸子汤，当然还可以用豆腐、胡萝卜等素食来做丸子。本文就会给大家介绍很......

小编 2024-08-08 185次浏览

排骨是很有营养的食材，正好最近的猪肉降价了，买排骨的人就更多了。排骨的烹饪方法也比较多，可以红烧也可以清炖。这样热的天气更加适合清炖，不仅方便还比较清淡，不会觉得油腻。清炖排骨的家常做法简单，是餐桌常见的一种炖菜。炖好的排骨除了直接上桌外，......

小编 2024-08-08 152次浏览

皮皮虾又叫虾蛄，因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出，因而又叫濑尿虾，它的肉质非常鲜甜可口，而食用皮皮虾的最佳月份为每年的4-7月间，此时，它的肉质最为饱满。清蒸皮皮虾更是保留了海鲜的原汁原味，让人在品尝的过程中感受到大自然的馈赠。今天，就让我......

小编 2024-08-07 168次浏览

湘西外婆菜是一道美味的菜肴。外婆菜一般选用梅干菜（雪里蕻）、萝卜、豇豆等，充分晒干水分后，切碎再揉搓至柔软一些后，以民间特有的制作方法，放入坛内腌制而成的。湘西外婆菜是湖南湘西、广东五华等地区的一道家常菜，原料选用梅干菜（雪里蕻）、萝卜干、......

小编 2024-08-07 183次浏览

人们的餐桌上，除了主食、炒菜，最受欢迎的就是各种小酱菜。什么酱黄瓜、腌糖蒜、小咸菜等等，这也形成了我国，特别是北方人的饮食习惯。夏天爱腌酱黄瓜、糖蒜以及泡菜，尤其酱黄瓜早上喝粥吃特别好吃。吃不完的黄瓜，做成酱黄瓜吧，香脆入味，以下是小编整理......

小编 2024-08-07 157次浏览

萝卜这种食材，有人爱有人恨，爱吃的人称其为“小人参”，不喜欢的人连打一个嗝都会嫌弃，但是在怎么嫌弃这种食材也伴随我们走过了很多崎岖的路，我作为80后农村的代表深有体会，那时候家中都会备上一坛子的腌萝卜干，一坛可以吃一年都不会坏，上学的时候一......

小编 2024-08-07 154次浏览

泰州烫干丝是一道传统的江苏泰州菜，以豆腐干为原料，口感鲜美，营养丰富，色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。在烫干丝中，扬州烫干丝与泰州烫干丝在原料和加工工艺上有些许不同，也形成了两地烫干丝的不同口感与风味。总的来说，泰州烫干丝是一道美味可口的传统......

小编 2024-08-07 172次浏览

每年的秋冬季节，北方季节性的大白菜就开始大量上市，人们就要开始囤积大白菜，放在地窖能存放整个冬天。如果太多，还会留一部分制作腌菜，而腌菜的制作最讲究的还属辣白菜，尤以东北朝鲜族的辣白菜为特色，可以说是他们的看家菜。辣白菜除了朝鲜族制作外，在......

小编 2024-08-07 171次浏览

炸酱面是一道中国传统的汉族面食，也是中国北方地区非常受欢迎的一道特色美食。它的主要原材料包括挂面、黄豆酱、肉末、豆腐等，其制作过程通常是将肉末用酱油、盐、糖等调味后煸炒至变色，再加入黄豆酱、豆腐和适量的水烧开煮成酱汁，最后浇在事先煮好的挂面......

小编 2024-08-06 143次浏览

“冬至饺子夏至面”，夏至虽不是夏天最热的时候，但表示最炎热的天气已经正式登场。过去，人们从夏至开始改变饮食，主推以热量低、便于制作、清凉的食品，面条通常为大家的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。其实，夏至之时新麦刚刚登场，新磨的面粉刚刚上......

小编 2024-08-06 146次浏览