清炒虾仁是江苏地区汉族传统名菜，属于苏帮菜的一种，即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。清炒虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，它的配料可以随个人喜好而变化，做法多样。虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素......

小编 2024-05-30 122次浏览

    草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。 ......

小编 2024-05-30 112次浏览

    鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防......

小编 2024-05-30 120次浏览

       韭菜是春季里最为应景的食材之一了，和河虾炒着吃满口生香，特别美味。韭菜要数头刀最好，因为最为鲜嫩，不管是和鸡蛋还是鱿鱼之类的炒着吃，一定要快速翻炒，出锅前放盐调味。盐容易让韭菜出水，一旦......

小编 2024-05-30 131次浏览

       除了忘性大，我的另外一个缺点就是耳根软，而且看到小虾米（因为个头实在是太小，还是觉得称呼它小虾米更合适）确实活蹦乱跳的，便忍不住买了半斤回家。想着酥脆鲜香的小虾米我就忍不住口水直流，完全......

小编 2024-05-30 133次浏览

   这次油爆河虾的重点放在了白糖和生抽的比例上，提前炸制过的河虾红亮酥脆，入口咸甜可口，一盘河虾出锅空气中满是河鲜的鲜味和白糖炒过后的甜香气交融而成的味道，久久挥散不去，忍不住让人想到“余音绕梁，三日不绝”的典故。做法......

小编 2024-05-30 125次浏览

        鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后......

小编 2024-05-30 139次浏览

       小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中......

小编 2024-05-30 123次浏览

    这是这一道相当美味的菜肴，适合新手或者是中等水平者制作的一道菜。1.  材料    主料：苦苣200克，猪瘦肉150克。    辅料：精盐、香油各1小匙，花椒、味精、酱油、植物油各适量。2.  准备    1.净锅置火上，加入植物油......

小编 2024-05-29 128次浏览

    此汤味道鲜香可口，具有益精补血、滋阴润燥之功效。1.  材料    主料：鲜猪仔排500克，黄豆芽200克。    辅料：葱结、姜片、香菜段各5克，料酒、精盐、味精、鸡精、胡椒粉各2小匙，香油少许。2.  做法    1.猪仔排顺骨......

小编 2024-05-29 134次浏览