牛尾为黄牛或水牛的尾巴，是一种独具特色的畜肉烹调原料之一。牛尾的一端粗如拳头，另一端却如食指般细，边上的肉也由厚到薄，牛尾外面有一层筋膜，肉里布满毛细血管般的脂肪和筋质，而这些脂肪和筋质却能调节干柴的牛尾瘦肉，使之更加松软和滑嫩。牛尾是牛身......

小编 2024-05-03 191次浏览

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。【牛肉的功效与作用及】1，增长肌肉它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨......

小编 2024-05-03 192次浏览

　　材料：大头鱼的鱼身一条、红椒二个、芹菜一棵。　　配料：姜、葱、干椒、花椒、豆瓣酱、盐、生抽、料酒、生粉、胡椒粉、鸡粉。　　做法：　　1.  先将鱼肉片下来。　　2.  将鱼肉斜刀切薄片。　　3.  片好的鱼片里加入胡椒粉、料酒、生抽、盐......

小编 2024-05-02 172次浏览

　　猪手焖莲藕｜酱烧猪蹄的做法：　　原料：猪前蹄1只、粉莲藕 300克、姜片、葱段、料酒、甜面酱、生抽、糖、胡椒粉、腐乳　　做法：　　1、猪蹄洗净清理干净后剁成小块。莲藕去皮切块。　　2、烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。然后捞出......

小编 2024-05-02 168次浏览

　　百合芦笋炒虾仁的做法：　　主料: 白芦笋500克，百合1个、虾仁50克.　　调料:姜末，蒜末、盐、味精、淀粉　　做法：1、白芦笋去皮斜刀切段，焯水　　2、虾仁用少量淀粉，料酒腌制　　3、百合掰成小瓣　　4、用油泡的方法让虾仁熟透，140......

小编 2024-05-02 186次浏览

　　洋葱炒圆火腿的做法：　　原料：洋葱半个，火腿一块，盐，酱油，味精　　做法：　　1.洋葱洗净切片　　2.火腿也切厚片　　3.锅内热油倒入洋葱爆香翻炒　　4.加少许盐　　5.把火腿倒入洋葱内　　6.加少许酱油提鲜　　7.出锅前放少许味精即可......

小编 2024-05-02 183次浏览

　　鲜香剁椒鱼头的做法：　　食材明细：　　鱼头 一个、剁辣椒 一瓶、盐 适量、料酒 适量、豆豉 适量、香葱 适量、油 适量、蒜 适量、姜 适量、蒸鱼豉油 适量　　做法步骤：　　1、主要材料准备好。　　2、将鱼头切成两半，下巴相连不断开。　　......

小编 2024-05-02 172次浏览

　　八宝糯米饭的做法：　　主料：　　糯米200克　　辅料：　　蜜枣少许、蔓越莓少许、葡萄干少许、莲子少许、红豆沙200克　　调料：　　桂花酱少许、水200克、植物油10克、白糖30克　　做法步骤：　　1、糯米洗净后放在盘子中，再加入适量的水......

小编 2024-05-02 182次浏览

　　酥鲫鱼的做法，酥鲫鱼的营养功效：　　酥鲫鱼的做法：　　材料:　　主料：小鲫鱼8条，海带结50克，大葱白300克，姜1块；　　调料：香醋250ML，绍酒150ML，酱油200ML，白糖100克，香油50克。　　酥鲫鱼的做法步骤：　　1、小......

小编 2024-05-02 186次浏览

　　干锅鸡胗的做法：　　干锅鸡胗　　主料：鸡胗10个　　辅料：葱姜蒜、盐、鸡精、青蒜、青红小辣椒、生抽、洋葱　　做法步骤：　　1、鸡胗洗净，煮至自己喜欢的软硬程度，然后切成片；我喜欢吃脆一点的；青红小辣椒切成圈；青蒜切段。　　2、锅内放油，......

小编 2024-05-02 183次浏览