地三鲜【主料】茄子1个；土豆1个；青椒1个；【调料】葱适量蒜适量盐适量酱油15ml蚝油10ml淀粉适量白糖少许【地三鲜的做法步骤】1：茄子洗净，滚刀切成大块，放入玉米淀粉裹匀切块。2：青椒切块，土豆洗净削皮滚刀切块。3：锅内倒入食用油烧至八......

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爱心金丸子【主料】脊里肉500g；香菇5颗；黄米20g；【辅料】生抽10ml；葱白少许；盐1.5g；姜末少许；【爱心金丸子的做法步骤】1：黄米浸泡片刻，待用。2：脊里肉洗净加入生姜、葱白末一起剁成泥。然后放入碗里加入少许盐和生抽拌匀，待用3......

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炒瓜皮【主料】瓜皮1包；【辅料】辣椒2颗；蒜末适量；【调料】食用油适量酱油2匙蚝油1匙【炒瓜皮的做法步骤】1：准备的食材。2：瓜皮有些带咸味，切小段，用清水冲洗几次沥干备用。3：热油爆香蒜末、辣椒。4：倒入瓜皮翻炒一两分钟。5：加入适量酱油......

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开胃小炒莲藕【主料】糖藕2个；【辅料】五花肉适量；【调味】基本料适量小米辣适量生抽适量陈醋适量豉油适量香油适量【开胃小炒莲藕的做法步骤】1：将主将去皮洗净，先切厚圈（大概一根筷子宽）再切条，浸泡洗净，小米辣切圈，葱蒜剁碎备用2：五花肉剁粒备......

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香酥葱油饼【主料】面粉适量；【辅料】香葱适量；花椒粉适量；五香粉适量；香油适量；花生油适量；【香酥葱油饼的做法步骤】1：原料2：面粉中一点点加水，搅成片状，至无干粉。3：揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟。4：香葱洗净。5：取葱叶部分，切成......

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海参鲜肉丸【主料】水发北极海参150克；鲜肉馅200克；鲜虾6只；油菜少许；香葱少许；姜适量；【调料】海鲜酱油适量料酒适量蚝油适量【海参鲜肉丸的做法步骤】1：准备好食材，海参，鲜肉，虾仁。2：鲜虾剁成虾泥。3：3.北极海参剁碎备用。4：肉馅......

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绿豆酥【主料】面粉200g；低粉100g；油90g；糖30g；水100g；盐3g；【辅料】面粉180g；淀粉50g；油90g；【配料】绿豆馅适量【绿豆酥的做法步骤】1：做好绿豆馅：150克蒸熟绿豆、20克蜂蜜、30克白糖、15克色拉油小火炒......

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蒜薹炒肉【主料】蒜薹350g；里脊肉150g；【辅料】葱10g；姜10g；干辣椒2个；【调料】料酒10ml淀粉1g淀粉1g生抽5ml花生油10ml蚝油10g【其它】饮用水20ml【蒜薹炒肉的做法步骤】1：首先我们要准备好制作这道【蒜薹炒肉】......

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菌菇豆腐汤【主料】嫩豆腐1块；白玉菇60克；蟹味菇60克；【辅料】午餐肉四分之一盒；枸杞1抓；小葱1根；鸡蛋2枚；蒜1瓣；淀粉3克；【调料】白胡椒粉少许盐2克油适量【菌菇豆腐汤的做法步骤】1：食材集合。2：蟹味菇和白玉茹剪去根部，泡在盐水中......

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什锦菌菇汤【主料】金针菇适量；茶树菇适量；香菇适量；蘑菇适量；凤尾菇适量；骨头汤适量；【辅料】油适量；姜片适量；盐适量；黄酒适量；【什锦菌菇汤的做法步骤】1：先将各种菌菇洗净2：烧水，将菌菇过一下热水，捞起沥干3：油盐起锅，把姜爆香，再放入......

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