菜系：四川菜 原料：童草鸡。　　调料：花生酱，芝麻酱，蚝油，宴会酱油，鸡精，黄酒，盐，红油。　　制作：将童草鸡洗净待用，锅里加葱、姜和水煮沸，加入黄酒，将鸡放入烫熟后取出，速浸入预备之冷水中，待冷却后改刀装盆，加入调好的调味料，并撒上花......

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　　菜系： 川菜　　原料： 鸡蛋500克，大油50克，净葱、湿淀粉各15克，净姜5克，蒜瓣5克，泡辣椒10克，酱油35克，白糖20克，料酒25克，味精5克，汤50克，醋15克。　　特点： 香辣　　制作过程：　　（1）用上述调料（除泡辣椒和油......

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　　原料　　主料：豆腐皮2张 黄瓜1根　　辅料：香菜-3根 红椒 1个 洋葱半个　　调料：蒜末 盐 陈醋 生抽　　详细步骤　　1、所有食材切丝备用　　2、豆腐皮用沸水浸泡5分钟左右　　3、把调料都放小碗里化开。　　4、泡豆腐皮的水倒掉放入黄......

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　　原料：　　三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋　　做法：　　1、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。　　2、煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是冰水......

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　　溜肝尖怎么做？以下是溜肝尖的做法。　　1.黄瓜，辣椒都把它们切菱形片片猪肝切片。葱和姜就切成丝。猪肝也要切成片。　　2.猪肝用水连续冲洗至水无血色后，再用清水浸泡半小时。　　3.等它浸泡好后，滗去里面的水，加盐，白酒，鸡精，淀粉拌匀，腌......

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　   禁食的操作　　准备禁食二天前只吃生蔬菜和水果，有利于身体各系统的适应。禁食中每天要喝新鲜的果蔬汁。勿饮桔子汁、西红柿汁以及各种加糖和添加剂的果蔬汁。　　禁食期间最好的饮料是鲜柠檬汁。在一杯温水中加入一个柠檬的汁，......

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    　盘点水果中的肠道“清道夫”　　NO.1苹果　　排毒水果首选自然非苹果莫属了，俗语说：一日一苹果，医生远离我。苹果除了有丰富的纤维能促进肠道蠕动外，它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助的;果胶则能避免食物在......

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　　主料　　猪小排1000克　　调料　　食盐3克，葱6段，姜6片，料酒2汤匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙，米醋5汤匙，白糖45克　　糖醋排骨的做法　　将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20......

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　　原料　　主料：榴莲壳1/3 只 瘦肉半斤 红枣十粒 辅料：枸杞适量 盐适量 调料　　步骤：　　1 榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，滞留中间白色釀部分　　2 把瘦肉，切下来的榴莲壳 红枣一起放入砂锅中，煮开　　3 捞起表妹浮沫，......

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　　鸡肉：每百克鸡肉含蛋白质高达23、3克，而脂肪含量只有1、2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。　　兔肉：兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是含蛋白质较多。每百克兔肉中含蛋白质21、5克，含脂......

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