这个皮蛋豆腐色彩斑斓，非常的美观，其主要原因是调料味道浓郁，做成之后可以直接烧一些热油在一面，最好是分两次慢慢浇，这样出的效果最好了，而且味道非常不错。我个人对于吃辣椒的能力并不是很强大，所以我只放了一少部份辣椒，你可以根据自己的情......

小编 2024-05-24 145次浏览

    鲫鱼、泥鳅等一些海鲜食材都会有土腥味，刚买回来的如何清洗呢？首先，可在清水中放少量盐，浸泡鱼身，或用盐轻擦鱼身，土腥味即可去除。先将鱼肚剖开，掏除污物，泡在清水中，然后在水中放少许食醋，或在鱼肚中放些花椒，再烧鱼时就没有异味了。将虾......

小编 2024-05-24 150次浏览

    不久之前有朋友打电话给来问我，千叶豆腐怎么做好吃？对于千叶豆腐的做法有很多，可以煮、煎、炸、烤、炒、卤、干锅等等，配料也可以根据的喜好来搭配。我这次是拿千叶豆腐来做焖汁菜，效果很不错，豆腐尝起来不仅细嫩，还很爽脆！1.  材料   ......

小编 2024-05-24 140次浏览

    一说到豆腐，有的人认为有味道好，虽然说算是无味，反正这道菜的甜辣味已经足够你招架一阵了。用它来下饭是当下很多“极品吃货”的必选，只要你能在别人抢光之前赶紧夹走几块放在饭碗里，就是一项伟大的胜利。1.  材料    北豆腐250g，茄......

小编 2024-05-24 147次浏览

    其实我们所说的香干就是豆腐干，它含有着丰富的蛋白质和多种矿物质，还可以补充我们所需要原钙，还可以促进骨骼发育。小时候妈妈炒这道菜时一般就是用用瘦肉或者五花肉，更多的时候是用五花肉。经过煎炒的五花肉又糯又香，炒出的油滋润着香干和芹菜，......

小编 2024-05-24 143次浏览

    如果是质量良好的干豆腐片色白味淡，柔软而富有弹性，薄厚均匀，片形整齐，具有豆腐的香味。1.  材料    主料：尖椒2个（150克），干豆腐1张，胡萝卜少许。    辅料：色拉油3～5匙，酱油1匙，精盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒......

小编 2024-05-24 148次浏览

    葱是日常厨房里的必备之物，北方以大葱为主，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。1.......

小编 2024-05-24 146次浏览

    这道菜炸豆腐非常重要，火候一定要控制好，豆腐要及时翻动，防止炸糊。1.  材料    主料：卤水豆腐，肉丁，葱，姜，香菜，面粉，淀粉。    辅料：味精，番茄酱，辣椒酱，五香面，酱油。2.  做法    1.豆腐切成长条块，蘸一下面......

小编 2024-05-24 153次浏览

主料： 龙眼肉，鲜莲子，冰糖， 辅料： 白糖，湿淀粉，     购买新鲜龙眼时，要注意新鲜的果肉应是透明无薄膜，无果汁溢出的，还要注意果蒂部是否渗水，如有......

小编 2024-05-23 158次浏览

主料： 银耳，雪梨，白果， 辅料： 冰糖，    春季寒冷干燥，多吃一些润肺的食物，不但可以止咳生津，还可以祛除体内湿热，有利于增强人体免疫能力，从而阻挡疾病的......

小编 2024-05-23 159次浏览