滑炒双菇【主料】香菇8朵；蘑菇8个；【辅料】葱花少许；【配料】生抽2勺老抽1勺糖2勺盐少许【滑炒双菇的做法步骤】1：双菇洗净，切片2：放入篓子晾干5分钟3：热油热锅，倒入双菇，快速翻炒4：炒到开始出水，转小火5：倒入生抽、老抽，盖盖3分钟6......

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鸡肉南瓜盅【主料】南瓜1个；鸡肉适量；【辅料】盐适量；番茄酱适量；蚝油适量；食用油适量；淀粉适量；尖椒1个；【鸡肉南瓜盅的做法步骤】1：南瓜洗净。2：沿线切盖。3：有勺子扣出籽，备用。4：鸡肉切小块，焯过，加盐，番茄酱，耗油，食用油，淀粉腌......

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彩椒炒鸡丁【主料】鸡胸1块；【辅料】青椒1个；红椒1个；黄椒1个；【调料】生抽10ml料酒10ml白糖3g【彩椒炒鸡丁的做法步骤】1：彩椒洗净切成丁儿。2：鸡胸切丁放淀粉料酒腌制十分钟。3：生抽，蚝油，料酒，白糖，调汁。4：锅中放油炒鸡丁儿......

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清炒扁豆【主料】扁豆200克；【辅料】盐适量；味精适量；【清炒扁豆的做法步骤】1：食材：扁豆（已摘洗）2：烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。3：接着，加适量的清水。4：翻炒翻炒至熟。5：然后，加适量的盐。6：加适量的味精。7：调味炒......

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香辣煎山药【主料】山药适量；葱适量；蒜适量；朝天椒适量；香菜适量；生粉适量；【辅料】橄榄油适量；海鲜酱油适量；鱼露适量；【香辣煎山药的做法步骤】1：备材料，山药去皮切块用盐水泡一下，其他材料切碎2：山药块放锅内蒸至熟透3：热锅，下橄榄油4：......

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泡菜炒粉条【主料】泡菜适量；里脊肉适量；粉条适量；【辅料】盐适量；料酒适量；鸡精适量；糖少量；淀粉适量；【泡菜炒粉条的做法步骤】1：里脊肉切丝，放入盐，料酒腌制5分钟，放入干淀粉挂糊。泡菜切丝粉条煮熟备用2：锅中倒油，将里脊肉翻炒至变色3：......

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炸鸡块【主料】鸡块适量；【辅料】蕃茄汁适量；【配料】油适量【炸鸡块的做法步骤】1：发鸡块洗净,控水2：锅里倒入较多的油,等油温到达180度左右时,放入鸡块,改中火,炸至两面金黄,熟透即可3：捞出,去掉多余的油,装盘,倒入少许蕃茄汁即可炸鸡块......

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猪脚柠檬冰淇淋【主料】糖醋猪脚3块；柠檬1个；淡奶油150g；牛奶50g；白砂糖30g；柠檬汁适量；蛋黄2个；糖醋猪脚汁30g；【猪脚柠檬冰淇淋的做法步骤】1：准备食材。2：猪脚切成小块备用。3：蛋黄与牛奶和白砂糖混合，再加入少许柠檬汁搅拌......

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清炒丝瓜【主料】丝瓜两根；【辅料】蒜少许；【调料】花生油少许盐少许生抽少许【清炒丝瓜的做法步骤】1：自家种的丝瓜。2：新摘丝瓜洗净，去皮切片。3：蒜切碎。4：锅烧热放少许油，倒入蒜炒香，再倒入丝瓜加少许盐和生抽调味，翻炒几下即可。5：出锅装......

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拌春笋【主料】嫩鲜笋适量；【调料】红油辣子适量味极鲜适量盐适量白糖适量醋适量花椒油适量葱适量蒜适量【拌春笋的做法步骤】1：鲜嫩的脆笋。2：切成薄薄的条状。3：凉水下锅，点火开煮。4：水开后煮5分钟，捞出放凉备用。5：葱，蒜切碎，配红油辣子。......

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