在广东一带常见的各式砂锅粥，已经自成体系。砂锅粥，明火煲。粥至七八分熟，下入各种料，虾蟹、海鱼，鸡鸭都可入粥，调味细致，一顿砂锅粥，不必配菜，味觉丰盛。砂锅粥，顾名思义，就是用砂锅熬成的粥，用老火熬制的粥，其味道清淡，老少咸宜。其用料丰富有......

小编 2024-07-26 138次浏览

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕......

小编 2024-07-25 128次浏览

蓝莓上市的时候，摆在水果摊上很讨人喜欢。蓝莓颜色鲜艳，是很适合搭配甜点的材料，不过蓝莓并不耐放，最好的方式就是熬煮成蓝莓果酱来搭配。蓝莓是寒凉性的，所以一般人多吃蓝莓是不会上火的。但是，有胃不好，尤其是有胃寒、体寒的朋友尽量少吃，另外胃酸过......

小编 2024-07-24 133次浏览

甲鱼是很有营养的滋补佳品。但是你是不是同小编一样因为怕被甲鱼咬手，不知怎样宰杀甲鱼而放弃购买呢?呵呵!今天小编整理了一些甲鱼的宰杀和处理方法，还有教你如何挑选新鲜的甲鱼哦，看起来也很简单嘛!一起学学吧!【甲鱼怎样宰杀】 甲鱼杀法一......

小编 2024-07-24 131次浏览

阳春三月，万物复苏。早春季节干燥多风，经常喝粥可以很好地补充水分和营养。春季饮食要根据个人体质进行选择增加营养，不能盲目地“进补”，注意“清淡温补”，讲究少酸多甘，多吃容易消化的食物。猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝......

小编 2024-07-24 126次浏览

秋葵含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富维生素和矿物质，可以增强人体免疫力。秋葵中所富含的果胶，牛乳聚糖等以及人体胃酸吸收秋葵时所分泌的黏蛋白，也有着保护胃壁的作用，还能够促进胃液的分泌，提高食欲，改善消化不良。但，不可一次食用太多，建......

小编 2024-07-23 128次浏览

客家喜饼是一种传统的客家点心，通常在中国的传统节日或喜庆场合中食用。这种喜饼以糯米粉为基础，里面包裹着各种馅料，如花生、芝麻、糖等等。客家喜饼的制作工艺非常精细，需要经过多个步骤才能完成。客家喜饼的特点是口感软糯、香甜可口，非常适合作为甜点......

小编 2024-07-22 146次浏览

众所周知，姜是一种辛辣的调味品，同时也是中药材，能够治疗恶心，还能杀菌解毒，抗感冒。牛奶中富含蛋白质，不过牛奶性甘味寒，功能补虚羸，而姜则性辛微温，两者相互结合，冬季也能暖身健体。姜撞奶是一种外形有一点像布丁的食物，热牛奶倒入姜汁中发生了反......

小编 2024-07-22 152次浏览

开阳豆腐脑是一道非常地道和美味的湖南小吃，以豆浆为主要原料，加上辣椒油、花生酱、葱姜等调料烹制而成。它不仅口感柔滑、味道鲜美，而且富含多种对人体有益的营养成分。例如，黄豆含有丰富的优质蛋白质、植物纤维和大量的微量元素，对于保护心血管健康、预......

小编 2024-07-22 132次浏览

秋天了，皮肤容易干燥缺水，看起来就不太透亮。反正平时都在喝奶茶嘛，不如换成这款银耳椰奶羹，软软糯糯的口感像极了奶茶小料，奶香也很浓郁，味道清甜不腻，关键是，对皮肤好！下面我们就一起看看它是怎么做的吧，喜欢的老铁们可以自己尝试一下！【主料】雪......

小编 2024-07-21 139次浏览