上汤莴笋是一道美食，以莴笋、皮蛋、咸鸭蛋等为原料，以味精、鸡精等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中煮熟制作而成。这道菜以莴苣为主料，搭配上等高汤烹制，口感鲜嫩爽滑，营养丰富。简单的烹饪步骤与健康的口感使得上汤莴苣成为了家常菜和宴请佳肴之间的一......

小编 2024-01-08 202次浏览

米酒是一种古老的中国传统酒类，也被称为"甜酒"。与啤酒、葡萄酒等酒类不同，米酒通常不经过蒸馏或酿造过程，而是通过对米、糯米、面粉等淀粉质原料进行发酵制作而成。米酒含有一定的酒精度数，但相对于其他酒类来说比较低。 米酒在中......

小编 2024-01-07 157次浏览

花胶具有补气血、养容颜的功效，可帮助人体消除疲劳。银耳莲子炖花胶，有生津润肺、补肾养胃、清热提神、补中益气、壮身补脑的功效。银耳莲子炖花胶是一道营养丰富、滋补健康的汤品，主要成分包括银耳、莲子和花胶。银耳含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质......

小编 2024-01-07 145次浏览

西芹苹果汁是一种非常健康的饮品，它的主要成分是西芹和苹果。西芹富含维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙、铁等，具有降低血压、预防心脑血管疾病等功效；苹果含有丰富的果胶、维生素和矿物质，可以增强人体免疫力，促进消化等。这种西芹苹果汁饮用起......

小编 2024-01-07 187次浏览

猴头菇是一种珍贵食用菌，也称猴头、猴头菜、猴脑菇等。它主要生长在我国南方的亚热带和热带地区，以沉香树为寄主，在树干上形成果体。猴头菇的特点是肉质厚实，口感韧性好，味道鲜美，营养价值高，可与鸡、鱼、肉等搭配，是中华美食文化中不可或缺的一部分。......

小编 2024-01-07 137次浏览

猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，主要原料为鸡肉和猪肚。将鸡肉块和调料放入整洁的猪肚内，用细线封好口，再用清水煮至熟透即可食用。猪肚鸡是一道汉族药膳，属于粤菜系。此菜口味浓郁，汤香四溢，肚中有料，味中有味。猪肚鸡的猪肚是用新......

小编 2024-01-07 143次浏览

清油火锅是四川火锅的一种，特点是汤底清爽，以植物油为底料，不加牛油、羊油等油脂，口感清淡，适合夏季食用。清油火锅的原料主要有青花椒、辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜等，调料则一般有豆瓣酱、食盐、味精、鸡精等。清油火锅不加牛油、羊油等油脂，减少了火锅汤料......

小编 2023-12-31 152次浏览

清蒸石鸡是是由石鸡、水发木耳、熟火腿片等作为主要食材，料酒、精盐、味精等作为主要调料所做成的一道菜品。清蒸石鸡主要食材有石鸡，水发木耳等。现在，来黄山旅游的人，对徽菜的记忆恐怕非臭鳜鱼、毛豆腐、刀板香莫属了。徽菜“重色好油、轻度腐败，如今似......

小编 2023-12-29 541次浏览

曹操鸡也称逍遥鸡，始创于三国时期，该菜品为安徽省合肥市的一道地方传统名菜，属于徽菜系；三国时期，曹操屯兵庐州逍遥津时，因军政事务繁忙，操劳过度，卧床不起。治疗过程中，厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药，烹制成药膳鸡。曹操食后病情日趋好转，后常要吃......

小编 2023-12-29 212次浏览