煎蛋是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。 ......

小编 2024-06-10 171次浏览

    蚂蚁上树是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜。主料为粉条（粉丝）和猪肉末。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味.。本菜以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，形象逼真。本菜粉条油亮，柔软滑嫩......

小编 2024-06-10 173次浏览

    炒饭是具有我国特色的一种食物，一般分为多种品类如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较......

小编 2024-06-10 187次浏览

    红枣粥采用红枣，大米加适量水一起烹饪，有补血和胃等作用，因为大米中含有蛋白质，脂肪和有机酸，单糖，维生素B及钙，磷，铁等元素。 做法与......

小编 2024-06-10 185次浏览

    南瓜富含淀粉、胡萝卜素、膳食纤维和多种矿物质。咸鸭蛋则能清肺热、降阴火。多食南瓜可有效防治高血压、糖尿病，还可润肠通便，起到排毒养颜的功效，令肌肤柔美，是非常经济的女性美容食品。这款菜肴色泽香气扑面，口感软而不黏，老幼咸宜。 ......

小编 2024-06-10 188次浏览

    食用时用原汤和牛肉丸下锅煮到初沸（煮时水不能太沸，否则牛肉丸就不爽滑），加入少量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱、海鲜酱佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。 ......

小编 2024-06-10 174次浏览

    酸辣粉是四川省、重庆市等地特色小吃，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得......

小编 2024-06-10 186次浏览

 　　绿叶蔬菜富含维生素，是我们日常餐桌上不可缺少的食物，不过很多主妇在烹饪绿叶蔬菜的时候都有这个感觉，就是不知道怎样把握火候，下面为大家介绍一道美味的蒜蓉通菜，制作方法绝对简单易学。　　材料：通菜，蒜茸，盐，食用油。 　　做法：放油，爆蒜......

小编 2024-06-05 201次浏览

 　　虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，是宝宝生长的很好营养来源。　　原料：大虾、时令蔬菜(油菜、胡罗卜、大白菜等等)、面条、少许肉馅(猪肉、牛......

小编 2024-06-05 190次浏览

 　　原料：虾米10克、白菜200克　　调料：植物油10克、酱油10克、食盐3克、味精少许　　制作方法： 　　1、先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。　　2、将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，再将发好的虾米、食盐、味精放入......

小编 2024-06-05 188次浏览