【材料】猪五花肉650克 大葱1段儿 姜1块 大蒜2瓣　　【调料】大料1粒 花椒10粒 桂皮1根 冰糖10克 老抽1小匙 生抽2小匙 料酒1/2大匙 盐1.5小匙　　【做法】　　1.选用肥瘦相间的精品五花肉；　　2.五花肉洗净擦干，切成......

小编 2024-06-04 178次浏览

　　原料：排骨　　调料：盐、白糖、米醋（白醋）　　制作：　　1、排骨洗净堑块，撒少许盐拌匀，稍腌制入味（我还放了点姜丝去腥，不放也可）；　　2、热锅，放比炒菜稍多一点的油，放入排骨；　　3、刚开始的时候，不用急着乱翻炒，可以稍煎一下，煎香一......

小编 2024-06-04 182次浏览

　　材料：猪肝，胡萝卜，木耳　　调料：姜，蒜，醋，盐，淀粉，酱油，料酒，糖，胡椒粉，麻油　　做法：　　1.猪肝去白筋切片，冲洗到无明显血水后，放进加了醋的清水里浸泡十多分钟后捞出冲洗干净。　　加盐，料酒，醋，酱油，淀粉拌匀稍腌。　　2.木耳......

小编 2024-06-04 200次浏览

　　主料：月牙骨、梅干菜、　　配料：大料、辣椒、葱花、姜末、　　调料：食用油、料酒、鸡精、酱油、香油　　制作：　　一、晒干的雪菜，用热水洗一下，放到蒸锅上蒸半个小时，锅里焖到不烫了，取出来切成丁，在洗一下、不然太咸。　　二、炒菜锅放食用油放......

小编 2024-06-04 170次浏览

　　做法：　　1.粉丝放入冷水中泡软，白菜切成小块，猪肉切成0.3厘米左右的薄片，大蒜切成蒜末备用。　　2.切好的肉片，加入少许小苏打，盐巴，鸡精和一大勺黄酒抓匀腌制20分钟。　　3.锅中加入少许水，烧开后加入切好的白菜焯熟，放在碗底，然后......

小编 2024-06-04 188次浏览

　　主料：带皮切片五花肉；　　配料：洋葱；　　调料：蚝油，料酒，孜然粉，生姜粉，辣椒粉，辣椒油，酱油，葱花；　　做法：　　1.将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制......

小编 2024-06-04 193次浏览

　　菜系：川菜　　原料：　　肥公鸭1只2000克，花茶、樟树叶、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克 精盐、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克 熟菜油1000克。　　制作过程：　　鸭从背尾部横开７厘米长口，去内脏、肛门，料......

小编 2024-06-04 179次浏览

　    食单：中西式健康代表　　西式代表：鸡肉沙拉 　　推荐理由：西餐中鸡肉的做法除了快餐式的炸鸡外，还有另一种鸡肉菜肴值得推荐，那就是沙拉。西餐中不少沙拉并不仅仅只有蔬果，而且加入了肉类，其中，最常见的就是......

小编 2024-06-04 174次浏览

    夏天的时候没有了多少胃口了，但是有些时候就想吃面，反正是越吃越想吃的那种，但是对于吃起饭来又不想吃了。所以自己也非常是无语了。偶然的一次机会在外面吃到了一个凉面，特别是对于那辣辣的感觉，让我突然之间胃口大增了。也......

小编 2024-06-03 190次浏览

    在韩电视剧中看到太多的美食节目，所以自然的自己也想吃一些韩式的美食了，今天的这道菜也是韩式美食中一道相对比较出名的菜了。   1.  材料    韩式冷......

小编 2024-06-03 186次浏览