摘要：粉葛别名葛根、葛藤、甜葛、干葛和葛麻藤，为豆科葛属多年生草质落叶藤本。以根和花人药。葛根味甘、辛...
简介
粉葛别名葛根、葛藤、甜葛、干葛和葛麻藤，为豆科葛属多年生草质落叶藤本。以根和花人药。葛根味甘、辛、性平，有解毒退热、生津止渴、透发斑疹等功能。主治感冒发热、疹出不透、急性肠胃炎、高血压、冠心病及早期突发性耳聋等。葛花味甘、性平，主要有解酒止渴功能。
做法与步骤
粉葛的功效与作用
1.粉葛有升阳、解毒、解肌表邪气、发汗、开胃进食、止血痢、通小肠、排脓破血等功效，主治消渴、身大热、呕吐、伤寒中风头痛、气上逆致呕吐、胸膈烦热发狂等症。
2.粉葛中含中的异黄酮、大豆黄酮等植物雌性激素，不仅能延缓皮肤衰老、缓解更年期症状，还能使皮肤变得细嫩。
专家提示
●粉葛花，有解酒功效，多配用枳椇子。
●粉葛治疗脾虚泄泻宜煨用，其余时候均生用。
●粉葛根为另一味药，粉性强，色白，纤维少，多供食用。
民间妙用
1.葛根10～15g。放入300ml的清水中煎至100ml，分早晚2次服用。用治伴有颈项强痛的高血压患者。
2.葛根、白矾、千里光各等量，烘干碾细，每晚取粉剂40g，加温水3 000ml，浸脚20分钟，7日为一疗程。用治脚癣
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