摘要:法国人喝咖啡都会表现出一种优雅,一种浪漫的情调,以及一种享受享受生活的惬意之感。法国人喝咖啡更讲究的是环境,所以当准备好法式咖啡以后,一定要找一个适合的地方才能品味出法式咖啡的情调。法式咖啡是一种混合了牛奶和浓缩咖啡的咖啡饮品,是法国咖啡文化的代表之一。在法国,这种咖啡饮品通常被称为“caféaulait”,即“牛奶咖啡”。...
法国人喝咖啡都会表现出一种优雅,一种浪漫的情调,以及一种享受享受生活的惬意之感。法国人喝咖啡更讲究的是环境,所以当准备好法式咖啡以后,一定要找一个适合的地方才能品味出法式咖啡的情调。法式咖啡是一种混合了牛奶和浓缩咖啡的咖啡饮品,是法国咖啡文化的代表之一。在法国,这种咖啡饮品通常被称为“café au lait”,即“牛奶咖啡”。
一,法式咖啡
食材准备:粗咖啡,沸水,糖,奶。
方法步骤:
1、压滤壶中放入一勺粗粒咖啡,注入沸水;
2、盖盖,将过滤层提到最高处,静置几分钟;
3、然后缓缓大压下过滤层,然后倒入准备好的咖啡杯中;
4、咖啡被中事先放好个人口味的糖和奶。
二,花式法式咖啡
食材准备:焦糖风味糖浆,法式浓缩,牛奶,焦糖淋酱,布雷冻,冰块。
方法步骤:
1、布雷冻当如被子中,加入糖浆,冰块;
2、然后将牛奶打发至发泡,加入杯中,加入法式浓缩;
3、然后淋上焦糖淋酱即可。
三,正宗法式咖啡的做法
食材准备:咖啡粉,咖啡机。
方法步骤:
1、将咖啡粉装入咖啡机模中,压实,上机;
2、压实之后扣上咖啡机,然后摆上杯子;
3、等待冲泡完成即可。