外酥里嫩,口感香的四川特有美食锅盔回锅肉的做法
锅盔回锅肉是一道四川人民特有的美食之一,属于川菜,吃过的朋友都有过这样的感受,回锅肉吃起来外酥里嫩,口感香,看起来都是油炸,吃起来却不油腻,外面还包裹着一层面粉面糊,炸出来特别脆。这道菜最主要的食材就是五花肉(建议是带皮,做出来肥而不腻)、......
小编 2024-07-24 88次浏览
锅盔回锅肉是一道四川人民特有的美食之一,属于川菜,吃过的朋友都有过这样的感受,回锅肉吃起来外酥里嫩,口感香,看起来都是油炸,吃起来却不油腻,外面还包裹着一层面粉面糊,炸出来特别脆。这道菜最主要的食材就是五花肉(建议是带皮,做出来肥而不腻)、......
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