湘西外婆菜是一道美味的菜肴。外婆菜一般选用梅干菜（雪里蕻）、萝卜、豇豆等，充分晒干水分后，切碎再揉搓至柔软一些后，以民间特有的制作方法，放入坛内腌制而成的。湘西外婆菜是湖南湘西、广东五华等地区的一道家常菜，原料选用梅干菜（雪里蕻）、萝卜干、......

小编 2024-08-07 129次浏览